织密食品“防护网”，筑牢节日“防火墙”——安城镇开展节前食品安全专项检查

元旦临近，为保障人民群众“舌尖上的安全”，营造安全、祥和的节日消费环境，近日，安城镇食药安办联合市场监督管理所、农安办、畜牧、商务办等部门开展元旦节前食品安全专项检查，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线。

本次检查以节日期间消费集中的肉类、蔬菜、水果、粮油、乳制品、糕点等为重点品种，深入各业态开展全面排查。在农贸市场和大集，工作人员重点查看了食用农产品销售摊位，详细检查承诺达标合格证的开具与使用情况，督促经营者严格落实进货查验记录制度，严把食用农产品源头准入关。在商超和副食店，工作人员重点检查食品进货渠道、标签标识、储存条件等，严厉

打击销售“三无”、过期、假冒伪劣食品等行为，引导规范经营行为，维护公平有序的市场环境。

针对餐饮服务单位和食堂，工作人员聚焦原料采购、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，要求经营者规范操作流程，严防交叉污染，同时在药品经营场所重点查看了药品、医疗器械的购进渠道、储存条件及有效期管理，督促经营者严格落实质量管理规范，确保群众用药安全有效。检查过程中，工作人员同步宣传食品安全法律法规，督促各经营主体切实履行安全生产责任，增强诚信经营意识。

此次检查，进一步排查清除了辖区食品安全风险隐患，强化了各业态经营者的安全意识和责任意识，规范了节日食品市场秩序。下一步，安城镇将持续加强节日期间应急值守和巡查力度，及时排查化解风险隐患，筑牢食品安全防线，确保辖区群众度过一个安心、舒心、放心的元旦佳节。（通讯员 秦绪彤）