威海临港区：科技赋能、生态种植，有机鲜蔬“抢鲜”上市

冬日时节，威海临港区上善堂有机农业观光产业园的有机蔬菜大棚内暖意融融，各类蔬菜长势喜人、排布整齐，一幅生机盎然的冬日丰收图景徐徐展开。眼下，一批有机鲜蔬集中“抢鲜”上市，不仅填补了冬季小众蔬菜供应空白，更丰富了市民的“菜篮子”。

记者在大棚内看到，牛心甘蓝翠绿欲滴，茄子油光锃亮，生菜鲜嫩可口，黄瓜脆嫩多汁，这些常见菜品长势旺盛；与此同时，乌塌菜鲜甜爽口，红苋菜色彩艳丽，羽衣甘蓝营养丰富，多款小众特色蔬菜也尽显蓬勃生机，满足市民多样化消费需求。

“我们从源头严控蔬菜品质，筑牢有机防线。”威海上善堂农业发展有限公司总经理张春峰介绍，与传统种植不同，园区先将土地闲置3年以上，有效降解土壤中的农药残留与重金属；再通过3年多的有机肥养地，提升土壤有机质含量，补充有益菌及微量元素。

种植过程中，坚决杜绝化肥、化学农药使用，严选非转基因品种，同时，通过精准调控温湿度、科学滴灌等精细化管理，为蔬菜生长提供最优条件。

“滴灌可不是简单浇浇水，得根据不同蔬菜的根系深度来确定给水时间。”张春峰指着棚内的滴灌设备说，根系较深的作物，滴灌至25公分左右即可停止，水分会继续自然下渗，这样既能控制棚内湿度，预防病害菌害，又能让蔬菜充分吸收养分，种出来的菜口感也格外清甜。

科技赋能让种植更精准。目前，园区蔬菜大棚已构建起智慧化管理体系，温控、通风等设备均支持手机远程操控。工作人员根据不同蔬菜的生长温度需求，预设不同天气条件下的自动开棚通风时机与时长，精准把控棚内温度；管理员也可随时随地调整棚内环境参数，为各类蔬菜量身打造适宜的生长空间。

据了解，上善堂有机农业全年可供应瓜果、蔬菜、蘑菇、禽蛋等近200个有机品种，当前上市品种达40余个。除种植、采摘业务外，园区还配套建设了萌宠乐园、垂钓园、花卉采剪园及有机餐饮区，常年承接银行、保险公司、上市公司等企业及各类团体的团建活动，已成为市民休闲娱乐、亲近自然的热门目的地。

当日，大棚内随处可见提着篮子采摘的游客，欢声笑语不绝于耳。“听说这里的蔬菜是有机生态种植的，特意带孩子来体验。既能亲近自然，又能吃到放心菜，特别值！”来自市区的游客王丽捧着刚采摘的生菜说道。

另一边，配送员正忙着将打包完毕的蔬菜箱搬上货车，这些新鲜蔬菜将快速配送到会员家中。“我们的会员套餐广受好评，还能根据会员需求灵活调整菜品。”张春峰表示，针对节假日蔬菜需求量激增的情况，园区会提前规划种植计划，在保障日常供应稳定的基础上，全力满足节日市场需求。

自2012年首个有机菜品通过检测并获得认证以来，上善堂有机农业13年间始终坚守有机生态种植理念，以科技赋能现代农业发展，不仅成为临港区现代农业高质量发展的生动缩影，更为当地乡村振兴注入了持续动力。

（姜凌春 杨妍）