“匠心”催花，价涨两成，他家的6000盆大棚牡丹不愁卖

元旦将至，寒意渐浓，菏泽市牡丹区皇镇街道的温室大棚内却暖意融融。王召蒙正拿着小刷子给紫二乔牡丹的花芽细心涂药，妻子刘艳丽盯着手机上的“数字牡丹”平台数据，不时调整大棚的通风阀——他家有三个大棚，棚里的6000余盆催花牡丹，正处于育蕾关键期，饱满的花芽鼓胀着生机，虽未绽放，却已让人满心期待春节的惊艳。

刘艳丽正在修剪催花牡丹。

“从11月初把经过35天冷库休眠的牡丹苗移出，上盆、养根、催蕾，一步都不能错。”王召蒙直起身，拍了拍沾着薄土的手套。他指着大棚顶部的智能补光灯和墙角的温湿度监测仪介绍，如今的催花早已不是过去“薰花”“烘花”的土办法，全靠科技撑腰。这6000余盆牡丹，清一色选的是4年生优质植株，每个花盆里的牡丹都带着6个以上饱满的腋花芽，根系发达健壮，“只有底子好，催花成功率才能稳定在九成以上，这是我们种牡丹的老规矩。”

刘艳丽的手里攥着一本泛黄的笔记本，上面密密麻麻记着每天的管护日志：“12月20日，温度12℃，湿度65%，浇水30分钟，花芽涂药第3次”“12月25日，调整补光时长至8小时，追加有机肥”……

“紫二乔和绿幕隐玉是催花的‘王牌品种’，受众特别广。”她翻开笔记本，指着其中一页介绍，紫二乔花色艳紫，花型饱满，寓意“紫气东来”；绿幕隐玉花色淡绿，清雅脱俗，是少见的绿色牡丹品种，“这两个品种耐低温、长势稳，经过精准控温，刚好能在春节前集中开放，是年宵花市场的‘硬通货’。”

王召蒙正给催花牡丹补水补肥。

催花的日子里，夫妻俩就住在大棚旁的简易小屋，每天清晨五点多就钻进大棚忙活。王召蒙负责给花芽涂药、松土，刘艳丽则专注于温湿度调控和水肥管理。“催花就像照顾襁褓里的孩子，温度高一点、低一点都不行。”王召蒙回忆，前几天寒潮来袭，夜里两点多他特意爬起来查看大棚温度，发现温控系统显示降至8℃，赶紧启动备用加热设备，“要是低温持续两小时以上，花芽就可能停止发育，今年的辛苦就白费了。”

谈及价格上涨，王召蒙算了一笔实实在在的账：“今年种苗每株比去年贵了15%，6000盆牡丹光种苗成本就多花了2万8千多元；催花期间要请4个工人帮忙，每天工资比去年涨了20元，这两个月人工成本又增加了4800元；再加上有机肥的价格上涨，整体成本比去年高了两成多。”他无奈地说，原本不想涨价，但实在扛不住成本压力，“受种苗、人工等成本上涨影响，价格较去年整体提高约两成。”

大棚里摆满了催花牡丹。

虽然价格有所上涨，但老客户的信任让夫妻俩心里有底。“早在半个月前，就有上海、北京的老客户在线上预订了800多盆，还有本地花店的批发商来大棚考察过，已经达成了初步合作意向。”刘艳丽打开手机里的订单记录，脸上露出了欣慰的笑容。为了拓宽销路，今年他们还跟着村里的年轻人学起了直播带货，在“线上牡丹超市”里展示大棚管护日常，不少网友留言“等开花就下单”。

如今，牡丹区的催花牡丹产业早已告别“单打独斗”。依托当地的一二三产融合产业链，王召蒙夫妻俩不仅能通过“数字牡丹”平台实时了解市场行情，还能获得龙头企业的技术指导。

“政府现在也在帮我们做品牌宣传，去年参加了省里的花卉博览会，我们的紫二乔还获了奖。”王召蒙说，看着大棚里日渐饱满的花芽，心里满是期待，“再经过一个月的精细管护，这些牡丹就能如期绽放，希望它们能走进更多家庭，也让我们的日子像这牡丹一样，越来越红火。”

（大众新闻·农村大众记者 张超 通讯员 郜玉华 蒋硕）