山东“粮芯计划”重塑产业能级：一粒小麦变600种产品，年供全国50%以上花生油

12月26日，山东省政府新闻办举行新闻发布会，介绍“十四五”时期山东建设“齐鲁粮仓”新进展。

省粮食和储备局党组书记、局长常绪扩介绍，“十四五”期间，山东粮食和物资储备系统扎实实施《山东省“十四五”粮食流通和物资储备发展规划》，在粮食稳供保价、产业发展、仓储物流、信息化监管、储备机制运转及法治建设方面取得显著成效。

粮食稳定供给保障有力。积极引导多元主体入市，年均粮食收购量稳定在3800万吨以上，粮食流通量超过1.6亿吨，有力保障了市场供给与价格平稳。在储备方面，山东不仅全面落实国家计划，新增省级储备粮44万吨、花生油2200吨，还优化品种布局，在口粮基础上增加了玉米、大豆等饲料储备。全省粮食应急保障体系不断完善，现有应急保障企业3514家，其中供应网点2468个；建成的四大省级区域性应急保障基地，各具备1.5万吨以上小包装成品粮油储存能力，可满足应急状态下300万人10天或30万人100天的粮油供应。

粮食产业发展能级跃升。全省粮食产业工业总产值连续三年超过5000亿元，占全国八分之一以上，稳居全国首位。通过深入实施优质粮食工程，推进粮油加工设备更新，引领粮食产业从规模扩张向提质增效转变，培育发展10个粮食特色产业聚集区，10家企业年营业收入过百亿元，100余家企业过10亿元。实施提升粮食产业核心竞争力的“粮芯计划”，在全国培育出最长、最完整的小麦绿色循环产业链，一粒小麦能加工成600余种产品；打造“中国食用植物油田”，年处理油料能力3100万吨，居全国第一，每年供应全国50%以上的花生油、玉米油；发展主食产业新高地，涌现出煎饼、花饽饽等一批区域特色产品。全力推进“齐鲁粮油”品牌建设，成功举办第三届、第四届山东粮油产业博览会，制定发布15项粮油团体标准，举办品牌推介和展销展示活动110余场次，“齐鲁粮油”品牌价值达到921亿元，鲁花、中裕、金胜等企业先后荣获省长质量奖，优质粮油畅销全国。

粮食仓储物流设施提档扩容。加大粮食基础设施建设力度，支持新建扩建和改造提升仓容1094万吨，全省粮食企业完好仓容达到4609万吨、罐容268万吨，仓容总量再创新高。实施粮食绿色仓储提升行动，启动粮食储备保障能力提升项目，持续优化粮食仓储物流设施结构布局，菏泽、潍坊、临沂3市仓容突破400万吨，德州、济宁、青岛、日照、滨州等5市超过300万吨，仓储设施进一步向粮食产区布局，仓房保温隔热、气密防潮等性能有效提升。全面提升山东“一横四纵”粮食物流重点通道能力，形成以济南、青岛、日照、滨州4个国家粮食物流核心枢纽，烟台、潍坊、济宁等7个国家粮食物流节点为载体的骨干网络。

粮食信息化监管数智融合。围绕粮食购销和储备监管信息化“建、管、用”全过程，建成山东省粮食购销监管信息化系统，地方储备粮承储企业全面贯通应用粮食出入库、粮情检测和视频监控三大业务系统，实时采集数据并自动向省级平台上传，实现数据分钟级同步。聚焦地方储备粮全链条监管，启动地方储备“智慧粮库”建设项目37个，基本实现出入库无人值守、业务自动监控、预警信息实时推送，有效提升了储备监管效能。

物资储备机制运转顺畅。进一步强化战略和应急物资储备管理，加强重点领域关键品类储备，夯实能源安全保障基础。增加省级应急救灾物资储备，规模达到76万件，紧急转移安置保障能力达到12万人以上。布局上形成“1+8”省级救灾物资储备布局，与21家省内外应急救灾物资生产企业签订应急救灾保障协议，签约企业产品30余种，应急状态下日产能达到16.7万件。

粮食法治体系更加健全。出台施行《山东省粮食安全保障条例》，修订《山东省粮食收购管理办法》《山东省地方储备粮管理办法》，配合有关部门出台《山东省反食品浪费规定》。并开展粮食执法专项行动，实施省级储备粮管理绩效评估，累计检查收购主体9100多个次。严查涉粮违法违规案件，接办核查12325热线举报案件线索339件，切实维护粮食生产者、经营者合法权益。

（大众新闻·农村大众记者 李兆兴）