潍坊临朐：巧手促和谐 面点传馨香

大众网记者 刘晓雨 通讯员 王静 潍坊报道

日前，在临朐县石家河生态经济发展服务中心张家庄村惠民综合体内笑语阵阵，一场面向辖区妇女群众的面点制作技能培训在此生动开展。本次活动邀请专业面点师现场教学，吸引了来自各村的30余名妇女积极参与。

面团在“飞舞”中提升致富潜能。培训现场，专业面点师从基础的面粉配比、发酵技巧等讲起，逐步演示了福袋、元宝等花样馒头的制作方法。学员们聚精会神，一边聆听讲解，一边动手实践，从生疏到熟练，在揉、捏、擀、剪之间，体验着面点艺术的乐趣，不少学员频频用手机记录下关键步骤，相互交流心得。

“老师教的好几种花样，看着喜庆，学起来也不算难。以后家里逢年过节、红白喜事，自己就能做，既体面又实惠。”孙丽华大姐展示着自己做的福袋，满脸笑容。孟凡玲大姐则看到了更实际的前景：“学好了，平时给家里人变着花样改善伙食，要是手艺精了，在村里集上或朋友圈里试着卖点，也能贴补家用。”培训不仅赋予了面团新的形态，更在妇女们心中播下了依靠技能创造价值的种子，激发了内生动力。

集体活动滋养和谐邻里情。本次培训被赋予了超越技能学习本身的深层意义，它是石家河生态经济发展服务中心深入推进乡风文明建设系列活动中的重要一环。分管宣传文化工作的负责人房丽红介绍：“我们希望通过组织这类接地气、受欢迎、有实效的集体活动，把大家吸引到学习技能的课堂中来，在共同参与中增进交流、融洽感情，培育积极健康的娱乐方式和互助友爱的邻里关系。”活动现场，洋溢着浓厚的互助与分享氛围。老手帮新手，大家围绕面点话题畅聊家常，其乐融融。这种基于共同兴趣和目标的互动，有效增强了社区归属感和凝聚力，成为培育文明乡风、良好家风、淳朴民风的鲜活载体。

赋能妇女筑牢社会稳定基石。石家河生态经济发展服务中心深刻认识到，提升妇女技能、拓展增收渠道，对于促进家庭和睦与社会稳定具有基础性作用。“仓廪实而知礼节”，物质基础的改善与个人价值的实现是和谐稳定的重要保障。让广大妇女掌握一技之长，不仅有助于提升其在家庭决策中的地位，增强自信，也能为家庭开辟多元化的收入来源，减少因经济问题产生的矛盾。“赋能妇女，就是稳固家庭、安定社会。”分管妇联工作的负责人窦娜表示，“我们后续还将根据群众需求，陆续开展家政、电商、本地特色手工艺等多类技能培训，并尝试对接一些居家灵活就业的渠道，让培训效果落到实处，真正实现‘培训一人、影响一家、带动一片’的社会效益。”

一场面点培训，将技能提升、文明培育、社区融合有机结合起来，从群众感兴趣的“小切口”入手，取得了丰富精神生活、提升实用技能、促进社会和谐的多重“大效益”。随着一笼笼热气腾腾、造型各异的面点出炉，学员们收获的不仅是亲手制作的美食，更是对美好生活更为真切的向往与更为坚实的信心。