织密食品安全“防护网”，关帝庙社区专项检查护航“舌尖安全”

为切实保障辖区群众饮食安全，筑牢食品安全防线，近日，任城区古槐街道关帝庙社区网格中心组织网格员对辖区内小餐馆、小超市、小食杂店等“九小场所”食品经营单位开展专项安全检查行动，以“小网格”守护“大民生”。

此次检查中，网格员聚焦群众日常消费高频场景，以“查隐患、促整改、保安全”为核心，重点围绕三大关键环节开展工作。在资质核查环节，逐一核对食品经营许可证、从业人员健康证的有效期，确保经营主体“持证上岗”，从源头杜绝无证经营风险；在现场环境检查中，深入后厨、仓储等关键区域，仔细查看食品储存是否符合“生熟分开、离地离墙”要求，操作台面是否清洁消毒，有无过期、变质或三无食品，对发现的卫生死角当场督促整改；在台账追溯环节，严格核查食品进货来源、供应商资质及消毒记录，确保每一批次食品都能“追根溯源”，让群众吃得放心。

下一步，关帝庙社区将持续常态化开展食品安全网格巡查，打通食品安全监管“最后一米”，为辖区居民营造安全、健康的饮食环境。

大众新闻·齐鲁壹点 汪泷 通讯员 孙文宁