食安，从一餐一点的守护开始

为进一步织密校园食品安全防护网，搭建家园社协同监督的连心桥。近日，市南区安徽路幼儿园开展了校园餐协同监督特色活动。幼儿园邀请人大代表、政协委员及家长代表、联盟园代表等来到幼儿园，幼儿园园长与各界代表围坐一堂，开启了一场关于食安守护的暖心交流，细致分享了幼儿园从食材采购、源头溯源，到贮存分类保鲜、加工生熟分离，那些藏在三餐两点里的细节，让大家对园所膳食工作有了更全面深入的了解,每一份食材从采购、储存、加工到留样的全流程规范操作，看得见的严谨流程，让安心触手可及。

（半岛全媒体记者 王滨）