2025年度影响力企业家 | “海与宝宝”张健：守护中国宝宝的纯净营养

　　编者按：

黄海潮涌，新区奋楫。在青岛西海岸新区，民营企业家们以创新为舟，以实干为桨，在智造、建筑、贸易等领域破浪前行，不仅驱动产业革新，更将发展的足迹融入新区脉搏。为记录这群时代弄潮儿的奋斗身影，致敬其开拓精神与深耕力量，大众网特别策划推出“2025年度影响力企业家”专题，让我们通过他们的故事，触摸新区发展的温度，见证奋进时代里，那些照亮前路的光。

大众网记者 牛京帅 葛彦君 青岛报道

深夜十一点，青岛海与宝宝营养食品有限公司研发实验室的灯还亮着。

总经理张健俯身在一台精密仪器前，手中的试管里盛着淡紫色的果泥样品。他端详色泽与质地，轻轻嗅了嗅气味，然后在本子上记录下此刻的数据。这个本子，他已随身携带四年，上面记录着全球超级水果的产地特性、营养参数，以及无数次的配方调整痕迹。

“每一袋果泥，都是一份承诺。”这是张健常说的话。

守护初心：从父亲的责任到企业的使命

张健的创业，源于一个父亲最朴素的困惑。

在为自己孩子挑选辅食时，他发现市场上真正符合中国宝宝体质、兼顾营养与安全的产品并不多。“为什么我们不能做出一款让所有父母都放心的产品？”这个念头，最终在2020年11月落地为“海与宝宝”。

创业初期，团队只有五人。资金、人才、供应链，处处是瓶颈。第一款果泥打样时，团队连续调整十几次配方，终于摸索出理想的质地与口感。当成品第一次从生产线流出时，张健静静看了很久。没有夸张的泪光，只有长舒一口气后的专注——他知道，这条路开始了。

品质是无声的诺言。

2022年，一批南美进口原料到货，符合国标，但活性营养成分比内部标准低3%。张健的决定很简单：“退掉。”“可这批货值八十多万……”有同事提醒。“我们的标准不是标语，是底线。差一点，就不是‘海与宝宝’了。”他语气平静，却不容商量。这份坚持，逐渐沉淀为体系：以BRCGS为指导的全球标准质量管理、三大实验室、至少23道检测程序、“非检不入库，非检不发货”。2024年，海与宝宝获得HACCP认证，成为国内少数拥有BRCGS（A级）与HACCP双认证的婴童食品企业。“我常问自己：如果我的孩子在吃，我会放心吗？”——这句话，成了他衡量一切的标准。

守护成长：以科学为舟，以共享为桨

走进海与宝宝研发中心，一面“配方墙”上贴着1000多个标签，每个标签背后都是一段科研故事。

“我们不是在单纯做食品，是在做‘营养解决方案’。”张健说。他依托集团国家重点实验室，组建起由营养学博士领衔的团队。为了确认一种药食同源食材的婴幼儿耐受性，他带队走访三个城市的妇幼保健院，请教二十多位儿科专家，收集上千份数据。严谨终有回响。团队构建的“婴标药食同源专属筛选体系”，从安全性、稳定性、配伍禁忌与耐受性四大维度评估食材。2023年，其婴标液态米酪解决方案荣获iSEE全球奖，成为行业唯一获奖技术项目。

开放的创新，才是真正的进步。2025年，张健做了一次“减法”：推出“首单护航计划”，开放200多个成熟配方基础框架，共享研发资源，提供打样绿色通道，最快7天完成打样，40天交付产品。“行业不是独角戏，”他说，“只有更多人参与创新，中国宝宝才有更多好选择。”

在企业内部，员工的孩子被亲切地称作“小小体验官”。质检员王姐的孩子从添加辅食开始，吃的就是自家产品。“如果我们自己人都不放心，何谈消费者？”张健这句话，让许多员工心里有了底。

守护未来：向海图强，营养下一程

作为青岛人，张健对海有着深厚的情感。企业命名“海与宝宝”，正是想连接海洋的馈赠与孩子的成长。他办公室挂着一幅中国地图，标注着全球原料产地：智利奇异果、澳洲燕麦、东南亚芒果……“集全球优品，为中国宝宝。”但他目光不止于此。

随着国家海洋强国战略推进，张健推动企业与科研机构合作，探索海洋生物资源在婴童营养领域的应用。2024年底，“海洋营养源创新计划”启动，致力于从藻类、鱼类中提取安全营养素，研发更适合中国宝宝的新型辅食。“海洋是营养宝库，我们有责任用好它，为下一代创造更健康的未来。”四年间，海与宝宝从五人团队发展为行业领军者，从一条生产线扩展到年产1亿袋的现代化工厂，成为青岛市雏鹰企业、专精特新企业，拥有6项发明专利，为众多品牌提供OEM/ODM服务。

但张健最在意的，始终是那些来自消费者的信任、员工孩子的笑容，以及与同行交流时的认可目光。“企业不仅要让中国宝宝吃得更健康，也要展现中国制造的真诚与可能。”站在2026年的新起点，张健望向窗外那片深爱的海。海浪声声，如同时代的脉搏，而他与他的“海与宝宝”，仍在守护的路上，沉静而坚定地前行。