穿越风雨坚守“鲜”与“信”——淄川昆仑水产董事长邵翠云的45年答卷

清晨五点，鲁中大地薄雾未散，淄博昆仑水产市场已经开始忙碌。年过七旬的淄川昆仑水产董事长邵翠云，正俯身仔细查验刚到货的海鲜。这样的清晨，她已坚守了整整45年。从拉着地排车往返9公里送货，到如今坐拥多座冷库、百余种产品的行业标杆，支撑邵翠云穿越风雨的，始终是“诚信”二字。

1980年，计划经济的浪潮中，邵翠云妯娌三人凑齐800元办了第一批个体营业执照，一间小小的水产批发部应运而生。“那时候没有冷库，货必须当天卖完，心里总不安稳。”邵翠云回忆。为了进货，她们每天拉着地排车往返博山与淄川，一车装载350公斤货，一天两趟，寒来暑往整整奔波8年。1986年，临盆生子的前一天，她还坚持卖完了300公斤鱼——这份吃苦耐劳的韧劲，为她的创业之路筑牢根基。 

上世纪90年代，水产行业乱象丛生，黄花鱼被色素浸泡、海产品添加双氧水的现象时有发生，邵翠云却为自己立下铁规：自己敢吃，才能卖给顾客。她亲自奔赴沿海产地选货，练就一双辨货的火眼金睛——船上刚打的鱼颜色不一样，注水的鱼切开味道也不对。在周边批发商纷纷转行的时候，她却始终坚守品质底线，将“保真保质”融入经营的每一个环节。

“这么多年来，从一开始我就认准了，产品造假坚决不行，短斤少两坚决不行。”邵翠云眼神坚定地说。

“诚信是最关键的。”谈及四十余年的经营秘诀，邵翠云语气笃定。在资金周转快速的水产行业，她从未拖欠供货商货款，“给我供货的这些商户，从来没有堵着我跟我要钱的。在这里堵着超过五分钟的，都从来没有过。”这份信誉让她收获了稳固的合作关系。对待顾客，她许下“包退包换”的承诺，数十年从未食言。只要顾客反映产品有问题，她便立刻安排上门换货，用真诚换来源源不断的客源。

1995年，在政府的支持下，邵翠云建起属于自己的第一座冷库，这成为她事业的重要转折点，“有了冷库，心就安稳了。”

从地排车到保温车，从小批发部到专业水产公司，从计划经济到市场经济，邵翠云的水产生意一步步实现质的飞跃。如今的淄川昆仑水产，经营产品多达百余种，涵盖国产与进口海鲜，不仅带动周边三四百人就业，更让不少跟随者从骑自行车卖货起步，成长为独当一面的“小老板”。

如今的邵翠云已经70多岁，但仍会亲赴浙江沿海，亲自上渔船，紧盯带鱼、鲳鱼、虾等年货的捕捞与加工。在她心中，年夜饭桌上的鱼虾承载着中国人“年年有余”的美好期盼，容不得半点马虎。为了让淄博市民吃上最新鲜的海货，她坚持源头直采：“从船上收鱼，当天进货，几个小时就能运到淄博；远一点的像海南等地的货，十几个小时就能到。”从渔船到餐桌，邵翠云用一条冷链物流链，串起海鲜的“鲜”与经营的“信”。

当被问及对于现在的年轻人创业和工作有何建议时，邵翠云语重心长地说：“还是得认真做事，认真地认准一个行业，坚持做下去。以后我们这一代人终归会退下来，还是要年轻人顶上来。网上是一个很好的方向，但是实体的未来也很值得被看好。”邵翠云说，如果想学习水产行业，她可以亲自教大家。

四十五年风雨兼程，邵翠云，这位巾帼创业者在淄博这片不靠海的土地上，用诚信与坚守筑起行业口碑。这份关于“鲜”与“信”的答卷，也成为淄博民营经济高质量发展的生动注脚。

（吴明芳）