一滴精酿里的国企担当——济南泉麦酒业有限公司入围“2025山东社会责任企业”

在济南市济阳区，一座按欧洲小镇风格设计的工厂里，游客沿着透明生产线参观走廊漫步，目睹精酿酒液在标准化设备中流转，最终在品鉴中心品鉴一杯最新出品的新鲜精酿......这不仅是工业旅游场景，更是泉麦酒业坚守匠心的创新实践。

近日，“2025山东企业（企业家）社会责任”展示活动名单正式揭晓。济南泉麦酒业有限公司凭借其在社会责任领域的扎实实践与突出贡献，成功入围“2025山东社会责任企业”榜单。

责任起点

泉麦酒业打造的“泉澄精酿”品牌，自诞生起就承载了超越普通商业经营的使命。为助推济南市“工业强市”战略，泉麦酒业在济阳区投资建设精酿啤酒厂，这一项目被列入山东省新旧动能转换优选项目和济南市级重点项目。

“泉澄”，寄托着对这座以泉水闻名城市的深情。品牌创立之初就决定将泉水精神作为酿造啤酒的核心要素。“不仅要做啤酒，更要做文化的传递者。”这一理念奠定泉澄精酿品牌社会责任实践的基调——通过精酿啤酒这一载体，传承城市文化，推动产业发展，服务地方经济。

品质基石

食品安全是企业最基本的社会责任。泉澄精酿建立起“全链条质量管理体系”，在啤酒行业内首创超过300道工艺全过程质量监测。为确保产品品质，工厂引进德国GEA离心机、荷兰进口滨特尔无菌过滤机等业内领先设备。同时，工厂还配有进口原装橡木桶参与酿制，赋予酒液独特风味。

目前，泉澄精酿已成为国内少数同时斩获ISO9001国际质量体系与ISO22000食品安全体系双认证的啤酒企业，并且获得“一种啤酒生产用啤酒瓶清洗喷冲装置”“一种啤酒生产用过滤板清洗装置”等多项发明专利证书。

绿色酿造

在生产和灌装包装环节，工厂以“绿色低碳、智能高效”为核心理念，引入多台国际顶尖设备，实现了无菌过滤与二氧化碳回收利用，有效减少了环境污染。项目坚持节能环保，打造自动化智能化二氧化碳回收系统，将啤酒生产制造过程中的二氧化碳等副产物收集起来，经处理后再次用于生产，在减少碳排放的同时，树立起节能环保型工厂标杆。

产学研融合

泉澄精酿与齐鲁工业大学成立精酿啤酒研发实验室、校企合作基地。自有研发实验室入选“2024年度济南市重点实验室”，并成功获批济南市专家工作站及山东省中小企业创新研发中心。这种“产学研”深度融合模式，为品牌注入新的活力，为泉澄精酿的创新之路输送源源不断的科研动能。

在技术工艺方面，泉澄精酿独创“纯、臻、极、精、苛、活——泉澄六艺”高标准酿造体系。这一体系通过产品源头的高标准管控，坚守纯粮原料匠心理念。

产业带动

泉麦酒业工厂作为国家3A旅游景区，景区以“工业+文旅”模式发展，建设集“生产、交易、体验、旅游、研学”为一体的精酿啤酒生产基地。开放式啤酒博物馆、全封闭透明式生产线参观走廊、多功能品鉴中心等，可提供沉浸式精酿啤酒文化体验，成功打造了工业旅游+研学示范样板，年接待游客超10万人次。这场“沉浸式”的文旅体验，让泉澄精酿从“产品输出”升级为“文化输出”。

区域激活

近年来，“泉澄精酿”立足激发区域经济活力，打造以啤酒节为主题的文化消费体验，有效带动了活动区域餐饮消费增长。仅单场次精酿啤酒节话题全网阅读量突破1.8亿次，全网总传播量达到2.99亿次，多次登上微博话题全国热搜、同城热搜。

泉澄精酿品牌将济南泉水文化融入到啤酒的灵魂中，赋予了济南精酿文化的独特魅力，成为看得见、品得到的“城市名片”。

市场拓展

目前，泉澄精酿产品精准聚焦细分市场，已迅速布局餐饮、流通、大客户定制等全渠道，涵盖近30类精酿产品，在全国300余座城市建立渠道网络，拥有6000余家终端门店，1000余家合作经销商，与银座、家家悦、华润OLE等高端大型商超达成产品合作，并且连同泸州老窖、五粮液、王朝酒业等行业巨头达成强强联合，从专属配方的研发，到代工生产的把控，提供全链条贴心服务。