百年烧鸡香飘四方，第三届李庄镇烧鸡文化节开幕

冬意渐浓，年味初显。12月31日上午，郯城县第三届李庄镇烧鸡文化节开幕。这场集美食品鉴、文化展演、互动体验于一体的年度盛事，不仅吸引了四方商户与游客齐聚古镇，更以一场热气腾腾的文化盛宴，唤醒了深植于味蕾的百年记忆，展现出传统技艺与乡土文旅的鲜活交融。

开幕式在欢腾的狮子舞与热烈奔放的扭秧歌中拉开序幕，铿锵的锣鼓与跳跃的旋律迅速点燃了冬日的热情。随后的文艺展演亮点纷呈：舞蹈翩跹传递着对美好生活的向往，歌声嘹亮唱出了乡土深情，民乐演奏则流淌出浓郁的文化韵味。紧凑而精彩的节目轮番上演，为现场观众带来了丰富的视听享受，掌声与喝彩不绝于耳。

活动现场，众多参展商户纷纷亮出绝活，现场烹制。只见一只只烧鸡在巧手与炉火中逐渐变得色泽红亮、香气四溢。游客们不仅能品尝到地道醇厚的滋味，更能近距离观摩从处理到卤制的完整工序，直观感受代代相传的匠心技艺与文化积淀。

互动环节将现场氛围一次次推向高潮。多轮抽奖活动惊喜连连，香喷喷的李庄烧鸡、醉东风风景区门票等丰厚好礼相继送出，引得群众踊跃参与，欢声笑语此起彼伏。活动还揭晓了烧鸡文化节短视频征集大赛的评选结果，并对获奖者进行了表彰。这些来自民间的创作以多元视角，生动定格了烧鸡的魅力和古镇的风情，编织出一幅幅充满温度的家园故事图景。同时，大会特别向多年坚守传统技艺的烧鸡店铺颁发奖项，致敬那些默默传承百年风味的匠人。

本届文化节不仅是美食的聚会，更是文旅融合的展示窗口。现场重点推介了“山东文旅·醉东风风景区”，描绘出一幅山水交融的生态画卷；同时，鲁商银座集团介绍了“李庄美食进商场”等推广计划，旨在为地方特色产业与现代商业搭建合作桥梁，让李庄烧鸡走出古镇，香飘更远。

作为深植于郯城人心中的味道记忆，李庄烧鸡历经百年薪火，以其独特配方与精湛工艺，早已成为这片土地上鲜明的文化符号。本届文化节以“鸡”为媒、以节会友，不仅搭建了一个品味历史、共享美味的平台，更集中展现了传统美食在当代的生命力，以及本土特色产业与文化旅游深度融合的蓬勃生机。这场冬日里的热烈聚会，正让古老的技艺飘出新香，让古镇的故事传向远方。

大众新闻·齐鲁壹点 主余凤