汶上县汶上街道西门社区开展传统美食体验嘉年华活动

传统美食体验嘉年华活动现场

大众网记者 郑州 通讯员 王桂田 济宁报道

12月29日，汶上县汶上街道西门社区开展“甜蜜记忆共迎新年——传统美食体验嘉年华”活动，组织30余名辖区儿童亲手制作、品尝糖葫芦、棉花糖，感受爆米花的酥脆香甜，在趣味互动中留存新年甜蜜记忆。

在手工糖葫芦DIY环节，工作人员分发竹签、手套、水果，同时进行熬制白糖。讲解员讲解糖葫芦的穿串、熬糖、裹糖的步骤，指导孩子们亲手制作糖葫芦，观看熬糖的过程，穿好串之后进行裹糖，完成晾干后可自行品尝或打包带走。在爆米花品尝环节，工作人员先讲解了爆米花的制作原理，再现场制作爆米花，给孩子们展示原材料，感受玉米的变化，做好后分发给孩子们品尝，增添趣味知识。棉花糖制作环节，工作人员操作棉花糖机，指导孩子们亲手转动机器，制作造型各异的棉花糖，体验甜蜜乐趣。制作完成后，孩子们一边兴高采烈地展示自己的作品，一边品尝着自己亲手做的棉花糖和糖葫芦，整个过程充满了欢声笑语，每个人脸上都洋溢着自豪的笑容。

“这活动办得太有意义了！看着孩子串山楂、裹糖稀做糖葫芦，吃着刚出锅的爆米花直蹦跶，让我瞬间想起小时候的年味。大家伙儿边吃边聊，邻里间的距离一下子拉近了，年味儿也更浓了！”社区居民倪艳丽说。