劳动育人，知行合一：荟城小学“食堂小帮厨”打造沉浸式特色劳动课程

在劳动教育如何扎根校园这一命题下，城阳区荟城小学给出了一个颇具特色的答案：将食堂转化为常态化的“实践课堂”，精心设计出“食堂小帮厨”特色课程。在这里，择菜、数果、洗碗、擦桌这些最普通的日常劳动，被系统性地转化为让孩子终身受益的“成长必修课”。

“我们班45个，他们班46个，差一个！”“我这里有多的，给你！”——在课程的分餐实践环节，这样的对话不是数学课，却比数学课更生动。金黄圆润的橘子在孩子们手中传递、清点、分装，一场关于公平、协作与责任的教育正在真实发生,让孩子们在真实的烟火气中，完成了从知识到素养的多维度成长。

协作初体验：从“我”到“我们”的系统启蒙

一顿午餐的诞生，是最朴素的系统工程。在荟城小学的帮厨课上，孩子们亲身体验了这个系统的运转。

择菜区里，孩子们自发形成流水线：有人分拣新鲜菠菜，有人剔除黄叶，有人清理操作台。“你择叶子，我检查，他清理！”明确的分工让效率显著提升，孩子们第一次直观感受到协作的力量。

分餐区的场景更富戏剧性。面对需要公平分配的水果，孩子们两两一组，一个数数，一个装袋；组与组之间相互核对。“原来一个人埋头苦干容易出错，一起配合才能又快又好。”四年级学生刘诗阳在活动后感慨。

这种最朴实的协作教育，让孩子们明白：美好的结果往往不是一人之功，而是系统有序运行的自然产物。

感恩教育：汗水浇灌出的珍惜之心

“阿姨，原来每天要洗这么多碗啊！”清洗区里，一个孩子看着堆积如山的餐盘发出惊叹。在这里，劳动教育从抽象概念变为指尖的真实触感：菠菜叶面的湿滑、茎秆的韧度、碗碟油渍的顽固、连续擦拭带来的手臂酸胀......这些身体记忆，比任何口头说教都更有力量。“擦桌子时，我连桌缝都认真擦了，”学生纪红辛说，“平时觉得食堂整洁是理所当然的，今天才知道这背后有多少辛苦。”最为触动的是，当孩子们看到餐盘中剩下的饭菜时，态度发生了根本转变。“有些菜几乎没动就被倒掉，看着真心疼。”这种心疼不是被教导的，而是从劳动体验中自然生长出的共情。

从“知道”到“体会到”，珍惜粮食不再是一句口号，而是融入血液的行为自觉。

责任闭环：从享用者到维护者的角色转变

荟城小学的帮厨课设计了一个完整闭环：孩子们不仅是食材的准备者，也是环境的维护者。餐前处理食材，餐后清洁整理，这种全程参与让他们经历了从“创造”到“维护”的完整责任体验。

“我们弄乱的菜叶，自己打扫干净。”简单的行动背后，是责任意识的觉醒。孩子们开始明白，自己不仅是食堂服务的享用者，也是这个公共空间的维护者。学生李浩冉在感悟中写道：“光是装水果就把我累个够呛，更何况有那么多活......今后，我一定光盘。”这种担当，正是劳动教育期待看到的角色转换——从被动的接受者变为主动的负责者。

当孩子们在分橘中理解公平，在清洁中学会负责，在协作中看见他人，这门课程便超越了劳动本身，成为了融合德育、美育与心育的成长载体。它提供了一条可贵的路径：让教育扎根于具体的生活，让孩子在真实的汗水中，触摸温度、积蓄力量。这或许正是劳动教育更深层的意义——在寻常的劳作里，播种不寻常的成长。