烟火气里藏健康！东营把营养服务送到群众“心尖上”

近年来，东营市聚焦群众日常营养健康需求，通过政府牵头、多部门协作、资源下沉基层等举措，打造全民共享的营养健康服务体系，把专业的营养指导送到群众家门口，让营养健康理念真正融入百姓的日常生活。

为确保各项工作落地见效，东营市将合理膳食行动纳入“健康东营”重点任务，作为督查考核的重要内容，实行挂图作战，常态化推进。同时，加强与市场监管、公安等部门的沟通协作，成立专项工作小组，定期汇总分析食品安全风险监测数据，按季度、年度通报相关情况，对发现的隐患问题及时预警，筑牢食品安全与营养健康的第一道防线。

在筑牢工作根基的基础上，东营市进一步探索服务新模式，让营养指导更精准、更贴心。积极探索“医院技术支撑、社区组织实施、家庭精准受益”的HCH连续营养管理新模式，构建起“医院—社区—家庭”三级联动服务网络。

2024年5月，全省首家社区食养工作站在东营设立，正式开启HCH模式试点。如今，这一模式已覆盖全市5个县（区）及市属开发区，联动7家二级以上公立医疗机构、21家社区卫生服务中心（站），组建起125个家庭医生团队、634名家庭医生为居民营养健康提供精准服务。

为提升服务专业性，东营市组建由医疗机构、高校、营养学会专家组成的指导组，定期开展技术培训，组织生活方式训练营、“三高”人群饮食指导等活动。依托医疗共同体建立双向转诊机制，安排专业医生坐诊，结合公共卫生服务开展营养评估和干预。家庭医生团队则负责上门评估居民健康状况，制定个性化干预方案，并纳入健康信用管理。针对老年人、孕产妇、儿童等特殊群体，通过家庭医生签约服务建立专属健康档案，动态跟踪健康状况，提供精准营养指导。在利津县，已完成600人次营养风险筛查，为高血压、糖尿病患者提供“饮食+运动”个性化服务。东营经济技术开发区的食养工作站则邀请专家定期坐诊，还为社区食堂制定营养食谱，让健康饮食融入日常。

精准服务之外，东营市更注重推动营养健康共建共享，让健康理念融入百姓烟火生活。营养健康不仅需要专业服务，更需要全民参与，当地通过建设健康支持性环境、普及食育文化、强化健康科普等举措，推动营养健康理念走进千家万户。

目前，全市已建成营养健康食堂（餐厅）、健康家庭等各类健康支持性场所136个，培养营养指导员329名、健康指导员628名，成立体重管理小组552个，成功创建1个国家级、4个省级慢性病综合防控示范区。2025年，新建50家各类营养健康场所，包括11家营养健康食堂（餐厅）、39所营养与健康学校，全面落实减盐、减油、减糖措施，配备专职营养配餐人员，让低盐低油菜品成为餐桌主流。

在校园里，食育文化普及有声有色。河口区河安幼儿园举办“舌尖上的河安·童趣里的美味”美食节，以“文化传承+亲子互动+健康食育”为核心的美食盛宴，让孩子们在动手实践中感受传统年味，在劳动中收获成长与快乐。广饶县兴安小学开辟“阳光农场”，让学生亲身参与蔬菜种植、采摘和食堂加工，在劳动中学习营养知识。

借助营养周、健康科普活动等契机，东营市还通过微信群、视频号等线上渠道，常态化开展健康知识讲解、营养餐打卡、糖尿病管理、体重管理等活动。越来越多的居民从“忽视健康”转变为“主动管理”，主动调整饮食、增加运动。如今，营养健康已成为东营百姓烟火生活的重要组成部分，为全民健康注入温暖活力。

（朱春燕 王静）