韩国知名演员安圣基去世，此前因噎食被送ICU，记住噎食处理“三步绝招”，能救命！

据韩联社、韩国KBS新闻等韩媒报道，被誉为韩国“国民演员”的安圣基5日因病去世，享年74岁。

图片来源：韩媒报道截图

据报道，安圣基上月30日在家中进食时因食物卡喉而陷入昏迷，随后被紧急送医，在首尔龙山区的顺天乡大学医院重症监护室接受治疗，5日当天上午9时许去世。

生活中，噎食非常常见，尤其是老人、儿童等群体极易遭遇噎食意外，若不能及时正确处理，短短几分钟就可能致命。

什么是噎食？

它是指食物堵塞在咽喉部或卡在食道的狭窄处，甚至误入气管，从而引发窒息。一旦发生窒息，平均生存时间只有短短的6分钟。即便是身强体健的年轻人，也不会超过8分钟。

噎食的症状大概可以分为三个阶段

早期:在进食过程中，发现患者突然不能自主说话，表情痛苦，呼吸不畅，面色涨红或青紫,这说明食物可能被卡在口腔和咽喉部位了；如果患者突然双手乱抓，身体抽搐，或者手按住颈部或者胸部，可能食物已经误入气管了。

中期:这时的患者食物咳不出，呼吸也不通畅，并出现胸闷和窒息的症状。

晚期:患者大汗淋漓、面色苍白，严重者会出现意识丧失。这时必须马上采取急救，否则会大小便失禁，抽搐甚至死亡。噎食窒息的死亡发生在瞬间，及时而有效的急救是救命的关键。

噎食应急处理的“三步绝招”

第一步

快速识别噎食信号

进食时一旦出现以下表现，都是提示气道被食物堵塞，需立刻启动急救：

1.突然无法说话，面部露出窒息的痛苦表情，呼吸变得急促或不畅，还会下意识用手捂住喉咙。

2.伴随剧烈咳嗽，咳嗽间隙能听到哮鸣音。

3.情况严重时，患者会突然摔倒、意识不清、烦躁不安。

第二步

基础应急处理先上手

发现有人噎食，首先要立即呼救，让周围人帮忙拨打急救电话或寻求专业医护人员协助。

随后，可先尝试用手指清除患者口咽部能看到的食物，也能用汤匙这类坚硬不易折断的物品轻刺激咽喉部，促使患者呕吐。

接着让患者保持直立或半坐姿势，头部低下45°，轻轻拍打其胸背部，帮助排出堵塞的食物。

第三步

海姆立克急救法是核心

如果基础处理措施无效，必须马上使用海姆立克急救法，这是解除气道异物梗阻的关键手段。

1.针对意识清醒的患者（按年龄段划分）

稍大儿童和成年人（12岁以上）：让患者保持站立姿势，头部略低、嘴巴张开，便于异物排出。施救者站在患者身后，双脚分开与肩同宽，双臂从患者腋下环绕，牢牢抱住其腰部。一手握拳，将拳头的拇指侧紧紧顶在患者肚脐上方两横指处，另一手握住握拳的手，形成稳固支撑。快速有力地向上向后冲击挤压，每次挤压都要干脆利落，压后立即放松，让腹部自然回弹，5—6次为一组，直到异物排出或患者能正常呼吸、说话。

儿童（1岁—12岁）：基本动作与成人相似，但力度需适当减小。若儿童体型较小，施救者可单膝跪地操作。

婴儿（1岁以下）：婴儿脏器娇嫩，严禁使用腹部冲击法，采用背部拍击+胸部冲击的组合方法。将婴儿俯卧在施救者前臂上，头低于躯干，用手掌根部在婴儿肩胛骨之间快速有力地拍击5次。若异物未排出，将婴儿翻转，仰卧在施救者前臂或平坦地面，继续固定头颈部，用食指和中指的指腹，在两乳头连线中点下方的胸骨区域，垂直向下按压5次。交替重复拍背和胸部按压，直到异物排出或婴儿恢复正常呼吸。

2.针对意识不清的患者

先让患者平躺在地面上，保持仰卧姿势，将头转向一侧并后仰，充分开放气道；施救者骑跨在患者髋部或跪于一侧，一手掌跟放在患者脐和剑突之间，另一手叠在其上，迅速有力地向内上方冲击5—6次，观察异物是否排出，若未排出可重复操作。 

噎食的黄金抢救窗口很短，每一秒都至关重要。日常进食时，建议大家养成细嚼慢咽的习惯，老人和儿童进食时需专人看护，从源头减少噎食风险。只有掌握正确的急救方法，才能在意外发生时，为生命争取更多机会。

资料来源：中国新闻网、长春市传染病医院官方账号、科普中国、人民资讯等

（大众新闻记者 黄鑫 整理）