倾·听丨 在寒冬中寻找温暖的仪式感

当北风裹挟着冰晶掠过屋檐，当窗棂上凝结出霜花，二十四节气中的第二十三个节气——小寒，便悄然降临了。这个被古人称为“月初寒尚小”的节气，却往往藏着一年中最凛冽的寒意。在漫长的冬日里，人们用一系列充满仪式感的习俗，对抗着严寒，也编织着对春天的期盼。

01冰戏：北方的冬日狂欢

在北方，小寒时节的河流湖泊早已冰封，为人们提供了天然的游乐场。冰戏，亦称“冰嬉”，是源于宋代的冬季运动，在明清时期达到鼎盛。《帝京岁时纪胜》中有“冰床、冰擦”的描述，都是指在冰冻的江河湖泊上作滑冰游戏。民间流行“冰上蹴鞠”，人们在冰面上追逐踢球，欢声笑语回荡在寒风中。

最有趣的当属“冰上龙舟”。工匠们用木板和彩绸装饰成龙舟形状，底部安装铁刃，由数十人合力推动，在冰面上飞驰。这种充满想象力的运动，不仅锻炼了身体，更展现了北方人乐观豁达的精神。

02食补：舌尖上的温暖

“三九补一冬，来年无病痛”，这句流传千年的谚语道出了三九时节食补的重要性。在江南地区，人们会烹饪“菜饭”，将矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片、板鸭丁一起与糯米同煮，香气扑鼻。而在北方，涮羊肉火锅成为冬日餐桌上的主角，鲜嫩的羊肉在滚烫的铜锅中一涮，蘸上麻酱，暖意从舌尖蔓延至全身。

中医认为，小寒时节应多食温热食物以补益身体。羊肉性温热，能益气补虚；生姜红糖水能驱寒暖胃。这些看似简单的食物，却蕴含着古人顺应天时的智慧。

03探梅：寒冬中的诗意

小寒时节，正是蜡梅绽放之时。这种在寒冬中绽放的花朵，以其清雅的香气和坚韧的品格，成为文人墨客笔下的宠儿。宋代诗人卢梅坡在《雪梅》中写道：“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”，道出了梅花的独特魅力。

在江南园林中，人们常常在亭台楼阁间种植蜡梅。小寒前后，金黄色的花朵缀满枝头，香气随风飘散。古人喜欢在此时踏雪寻梅，在寒风中品味梅花的清雅，感受生命的坚韧。

04风俗：“画图数九”中的念想

以前没日历的时候，家家户户都备个“九九消寒图”，要么是“庭前垂柳珍重待春风”九个字，每天填一笔，填完就春暖花开；要么是九朵梅花，每天画一瓣，慢慢熬着就把寒冬熬过去了，既有仪式感又能盼个念想。

“小寒忙买办，大寒过新年”，小寒时节年味渐浓，家家户户开始扫尘、剪窗花、写春联、购置年货，空气中渐渐弥漫起团圆的期盼，年味在寒冬中愈发浓厚。

这些习俗，不仅是对寒冬的应对，更是对春天的期盼。漫长的冬日里，人们用一系列充满仪式感的习俗，编织着对生活的热爱，对未来的憧憬。

作者/主播：刘宪伟