暖冬寻味 汤香满园——东营区第二实验幼儿园开展生活教育实践活动

为让幼儿感受传统饮食文化，体会劳动的乐趣与温暖，东营区第二实验幼儿园创新开展“暖冬寻味 汤香满园”生活教育实践活动，在鲜香氤氲中度过了一个充满烟火气的节气时光。

活动开始，老师将专用大铁锅与安全炉灶在户外安全准备好后，教师点燃炉火，孩子们轮流上阵小心放入食材，手持长柄勺子轻轻搅拌，感受柴火与铁锅带来的原始暖意，还学会根据汤汁浓稠度适量加水、调整炉火大小。经过近一个小时等待，两锅羊肉汤陆续出锅，电磁炉煮制的汤品清澈鲜香、肉质鲜嫩，大铁锅熬煮的汤色浓郁、带着柴火的独特香气。孩子们有序盛汤、撒上葱花互相分享品尝，温热的羊肉汤驱散了冬日寒意，也让大家感受到劳动收获的喜悦。

暖冬初启，暖汤暖心。本次活动将节气文化、饮食科普与动手实践深度结合，通过铁锅煮制的形式，让孩子们既了解了民俗与烹饪知识，又在分工协作、动手操作中提升了实践能力与团队意识。（秦玉晓 崔翠 杨艳璇）