全力以赴“拼比看” 实干攻坚勇争先⑬ | 沂源硬核守护！后厨看得见，用药更安心

今年以来，淄博市沂源县以智慧监管平台和标准化创建体系为支撑，在全县扎实开展了食品药品安全提升行动，推动“舌尖上的安全”和“药瓶子里的放心”在沂源落地生根、可见可感。

96个“智慧监管系统”紧盯后厨和学校食堂，实现24小时“在线监管”

学校食堂是食品安全的重中之重。目前，全县所有中小学、幼儿园食堂已100%接入“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统。该系统将后厨加工全程实时直播至监管平台，实现了从传统的“人盯后厨”监管模式，向“数据跑路、智能预警”的智慧化转型。

AI智能识别可自动抓拍食品未离地、操作不规范等违规行为，并实时固定证据。新增的语音对讲功能，更支持监管人员发现问题时直接“喊话”督促整改，做到问题即发现、即处置。

“通过该平台，监管人员可对食堂后厨全过程实时巡查。系统定期分析线上数据，推动监管从‘经验判断’转向‘数据决策’，实现靶向治理、源头预防，切实提升安全效能。”县市场监管局相关负责人介绍说。

一位学校负责人也坦言：“系统上线后，操作更透明了，员工的安全意识明显提高，学校自己能实时查看后厨情况，也能第一时间收到监管部门的预警，隐患消除得更快了。”

“放心药店”启动，全县首批100家零售药店通过达标验收

药品安全关乎每个人的健康。今年，县市场监管局在全县启动了“放心药店”创建行动，围绕药品购进、储存、价格、宣传等关键环节，制定了30项详细标准，分批推进标准化建设。

依托“智慧市场监管一张网”，该局将创建工作与多项药品安全专项行动相结合，采用月度清单化检查与闭环管理模式，确保问题整改率100%。同时，联合医保、卫健等部门开展跨部门监管与联合检查，全方位提升药店规范经营水平。目前，全县已有首批100家药店通过验收，成为达标“放心药店”。

一家参与创建的药店负责人表示：“这次创建活动，就像一次全面的‘经营体检’和‘管理升级’。我们按标准完善了管理流程，员工操作更规范了，顾客的信任度也明显提高。”

“放心药店不仅在硬件和管理上达到统一标准，更在日常服务和用药安全上让群众感受得到变化。未来县市场监管局将对达标药店实行动态管理，确保创建成果长期惠民。”县市场监管局负责人强调。

守护沂源食品药品安全，我们始终在线。未来，沂源县将继续以 “智慧监管”与“标准引领” 双轮驱动，用数据赋能监管，以创新优化服务，持续筑牢全县食药安全防线，让每一餐都放心，每一味药都安心。