淄博高新健康大讲堂 | 中年养生别踩“饱”坑！饿一点，比吃补药更养人

“早吃好，午吃饱，晚吃少”的老话流传已久，但物质丰裕当下，不少中年人陷入“顿顿吃饱、怕缺营养”的误区，随之引发肥胖、高血压、高血脂、脾胃不适等问题。1月6日，淄博高新区中埠镇卫生院中医师刘雨，围绕“人到中年，适当保持饥饿感有助健康”主题，解锁中年养生密码。

“很多中年人觉得上有老下有小，需顿顿吃足才有力气，但这恰恰伤身体。”刘雨解释，中医认为脾胃是后天之本，中年脾胃功能本就减弱，长期过量进食会让脾胃“超负荷运转”，久而久之必然损耗。

谈及适度饥饿的益处，刘雨结合中医理论与现代研究解读：一是养护脾胃，《黄帝内经》有云“饮食自倍，肠胃乃伤”，减少食量能让脾胃休息，恢复运化功能，缓解腹胀、便秘等不适；二是调节阴阳平衡，中年人常见的口腔溃疡等“上火”症状多与脾胃积热相关，适度饥饿可减少积热。

刘雨介绍，中年适度限食能改善能量代谢、增强抗氧化能力、延缓衰老，还可平稳血糖血脂，降低II型糖尿病、心血管疾病风险，契合中医“治未病”理念。

“保持饥饿感”并非盲目节食，核心是“适度”。结合临床经验，他给出实用饮食建议：把握“七分饱”，即不饿但还能吃几口时停筷。大脑接收饱腹信号需20分钟，需细嚼慢咽，也可换小餐盘控制食量。

合理分配三餐：早餐保证优质蛋白和碳水，如鸡蛋、杂粮粥；午餐适量吃饱，搭配杂粮饭、鱼虾和蔬菜；晚餐吃少，选小米粥等易消化食物，晚7点前吃完。

选对食物，优先高纤维、高蛋白的燕麦、豆制品、蔬果等，减少油炸食品、甜品等高热量低营养食物。

正确应对饥饿，两餐间可吃无糖酸奶、小份水果等加餐，避免正餐暴饮暴食；适当运动也能调节食欲、改善情绪。

值得注意的是，糖尿病、低血糖、胃溃疡急性期患者及孕妇、体质虚弱者，切勿盲目尝试，需遵医嘱调整饮食。养生核心是“适合自己”。

（大众新闻·鲁中晨报记者 张培 通讯员 王遵利）