党报帮办｜草莓“按盆卖”：盆越来越沉，是方便还是套路？

时值草莓集中上市季，市场上按盆售卖的草莓已成为主流，散装草莓反而难觅踪迹。然而，不少消费者反映，草莓盆不仅“体重”惊人，还存在质量参差不齐、无法二次利用等问题。这些草莓盆的重量是否符合相关标准？质量问题背后藏着哪些猫腻？记者近日走访多家市场、商超及草莓种植基地，进行现场探访。

一斤草莓二两盆？

在济南市七里堡综合批发市场，几乎所有草莓摊位都以盆装形式售卖。白色、透明、蓝色等各色草莓盆整齐码放，外层裹着保鲜膜，售价从6.9元到25元不等。“现在都按盆卖，既省心又方便，顾客拎上就能走。”一位摊主介绍，其摊位上19.9元一盆的两斤装本地草莓销量最好。

“买的时候看着满满一盆，回家倒出来才发现底下的草莓又小又瘪，而且盆特别沉，感觉比去年的盆还要压手。”正在选购的一位市民说。

一名店主透露，大盆装草莓标注的“两斤”是含盆重量，单只盆重就约100克，如今市面上的草莓基本都是连盆计价。而在一处便民市场的水果摊前，当记者询问草莓单价时，摊主直言：“不按斤卖，小盆装直接6.9元一盒。我们进货就是按盆来的，具体每盆果多重、盆多重，没仔细称过。”

1月6日，为核实真实重量，记者随机在摊位和超市各购买了两盆“一斤装”和一盆“两斤装”草莓，用电子秤进行实测。称重后发现，三个草莓盆的重量分别达到100克、100克、134克，相当于每盆草莓的“盆重成本”占比近五分之一。

一盆“一斤重”的草莓，连盆总重为490克，草莓盆重量为100克

以6.9元一盆的草莓为例，按100克盆重计算，消费者仅为这个塑料盆就要支付1.38元，占整盆售价的20%。更令人意外的是，其中一盆标注“一斤装”的草莓，连盆总重仅490克，不仅盆超重，连草莓也分量不足。

记者走访多家连锁商超发现，情况大同小异。商超内的品牌草莓包装更精致，但盆重问题同样突出：一款售价38元的“一斤装”草莓，盆重就达51克，按售价折算，这个塑料盆的“身价”约3.9元。

为对比往年情况，记者翻出往年留存的草莓盆实测：去年同款“一斤装”草莓盆重33.5克，“两斤装”草莓盆重67.5克。对比可见，今年市面上的草莓盆明显“增重”不少，平均比去年重了近一倍。

一次性使用成常态，劣质盆存异味

除了重量超标，草莓盆的质量问题也令人担忧。记者将从市场购买的三个草莓盆带回后进行简单测试，部分盆身还带有轻微的刺鼻异味，内壁摸起来有粗糙的颗粒感。

“二斤重”草莓，盆的重量为134克

“这种盆根本没法二次利用，装东西怕有味道，扔了又可惜。”市民王女士告诉记者，她每次买完草莓都会直接把盆丢掉，“质量太差了，谁敢再用？”记者在多个小区垃圾桶旁也看到，被丢弃的草莓盆并不少见。

为探究草莓盆的来源，记者联系了一家塑料制品厂家。该厂家销售人员透露，一斤装草莓盆的克重规格多样，从15克的轻质盆到100克以上的特厚盆都有供应，“很多草莓商贩会选重一点的盆，看着扎实。”该销售人员直言。

有商贩坦言“靠盆补利润”

草莓按盆卖为何能成为市场主流？一家草莓种植基地的负责人王先生道出了其中缘由。“现在批发市场都要求按盆供货，散装草莓不仅收购价低，还没人愿意收。”他表示，基地草莓采摘后会直接装盆，再统一运往各大市场，散装销售已成“过去时”。

王先生透露，优质草莓种植成本不低，按当前市场价计算，扣除种苗、水肥、人工等成本后，利润有限。部分商贩为拉高利润，便在草莓盆上“做文章”：选重量大、批发价低的盆，既能降低包装成本，又能通过盆重增加总重量，变相提高草莓单价。“其实散装草莓单价比盆装高，但盆装能掩盖草莓大小不一的问题，上面摆大果，底下放小果，顾客不拆开根本发现不了。”一位商贩私下坦言。

去年“一斤装”草莓盆重33.5克，“二斤装”草莓盆重67.5克

记者还了解到，散装草莓少见，除了商贩利润考量，还与包装便利性相关。“盆装草莓运输、售卖都方便，不容易磕碰损坏；散装草莓不仅挑拣费时间，顾客翻来翻去还容易碰坏，损耗太高。”八里桥便民市场一位摊主解释道。

这些沉甸甸的草莓盆，是否符合相关标准？根据《零售商品称重计量监督管理办法》，粮食、蔬菜、水果或不高于6元/kg的食品，称重范围1kg以内，计量负偏差不得超20克。以500克装草莓为例，连同包装的总重量偏差不得超过20克，而当前市场上常见的100克左右草莓盆，早已远超这一偏差范围。

2024年4月1日起实施的《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》强制性国家标准明确规定，销售价格在100元以上的草莓，包装成本与销售价格的比率不得超过15%；售价100元及以下的，包装成本占比不得超过20%。记者测算发现，部分“一斤装”分量不足的草莓，仅盆的成本就占比超20%，已突破标准上限。

（大众新闻记者 田汝晔）