促进产业融合 创新消费模式 淄川区龙泉镇“村咖”经济助力乡村振兴

“‘矾想’谐音‘返乡’，亦谐音‘不同凡响’，希望能够吸引具有乡村情怀的年轻人前来享受宁静的乡村时光，同时也鼓励更多年轻人返乡就业创业，为乡村振兴注入源头活水。”近日，在淄川区龙泉镇矾场村刚刚正式投入运营的“村咖”——“矾想咖啡”，矾场村党总支书记、村委会主任张超介绍。这家咖啡馆由矾场村筹集50余万元建设，占地面积约300平方米。矾场村以咖啡为载体，融合本地陶瓷产品展示、乡村文化体验与现代休闲消费，成为淄川区推动乡村振兴、促进产业融合的又一创新实践。

矾场村内有多家生产马克杯等日用陶瓷产品的企业，近年来，为打造咖啡小镇、将“矾想咖啡”建成宣传本地产业、推动产业延伸的重要窗口，矾场村积极谋划，通过修缮道路、增设停车场等民生项目，完善基础设施，邀请专业设计院对村庄部分墙面进行墙绘美化。如今，干净的村庄环境、鲜艳的打卡点与特色咖啡馆共同构成矾场村的亮眼名片。

此外，咖啡馆内陈列着各式精美咖啡杯供顾客选购，不仅提升了本地陶瓷产品曝光度，也为本村及周边村民提供了高品质的精神文化休闲场所。店内特别设置了陶艺体验区，顾客可亲手制作陶瓷制品并现场烧制带回家。咖啡馆还计划增设DIY文创机器，实现打卡照片即时热转印至马克杯，打造个性化纪念品，增强互动性与记忆点。

咖啡馆位于矾场村北阁旁，北阁为清代建筑，具有浓厚的历史底蕴。“北阁边上喝个咖啡”成为独特体验，让顾客在品味现代饮品的同时，感受文化的变迁与积淀。

作为现代化村集体企业，“矾想咖啡”在运营中积极发挥带动效应，卫生保洁等岗位优先安排村内部分老年人就业，助力村民家门口增收。随着客流量增加，村里还计划沿线推出“周末集市”，方便村民销售特色农产品，宣传龙泉铁壶、琉璃等特色产品，进一步激活乡村经济。

未来，矾场村还将依托“矾想咖啡”，探索“直播带货”模式，为村内陶瓷等产业拓宽销售渠道。同时，积极链接领尚琉璃、龙泉铁壶等非遗文创资源，举办“咖啡艺术节”“咖啡文创节”等特色活动，持续提升矾场村的知名度。

下一步，龙泉镇将以矾场村“村咖”模式为范例，立足其所在的镇域南部“般源新韵”乡村振兴示范片区，充分发挥示范片区的引领和辐射作用，持续推动本地产业与文化深度融合，为乡村振兴探索更具特色、可持续的发展路径，共同描绘产业兴、乡村美、农民富的新画卷。

（大众新闻·鲁中晨报记者 李鸿斐 通讯员 苏莉）