来烟台黄渤海新区“吃大鲜” 一站式实现“海鲜自由·烟台味道”

大众网记者 邢晨 通讯员 于海宁 烟台报道

1月8日，烟台黄渤海新区在时光塔举行“服务‘三新’发展 繁荣海洋文商旅消费”主题新闻发布会。发布会上介绍，烟台业达海洋集团有限公司重磅打造的 “吃大鲜” 文商旅消费综合体已于元旦开启了试营业。该项目以多元业态、创新模式和独特体验，为烟台市民及各地游客勾勒出海滨城市的全新消费与休闲图景。

作为综合体的核心项目，“吃大鲜” 海鲜主题餐饮地标，从诞生之初就自带 “烟台味道” 的独特基因。项目占地 8270㎡，依托海产养殖与供应链优势，以 “海鲜自由·烟台味道” 为核心营销主题，秉持 “新鲜、平价、巨量、自由” 的经营理念，构建起一站式海鲜消费王国。

在这里，食客不仅能品尝到热气腾腾、鲜味十足的海鲜火锅，还能撸起袖子享受烟火气满满的特色烧烤，更能沉浸式感受地道鲁菜的醇厚底蕴，搭配精酿鲜啤，一口海鲜一口酒，尽揽海滨城市的舌尖盛宴。除传统餐饮业态外，“吃大鲜”项目创新整合生鲜零售与文娱演艺双重功能。消费者逛游之余，可在生鲜专区选购新鲜海产；用餐期间，还可以驻足观赏特色文娱演出，实现味蕾享受与精神愉悦的双重体验。

更值得期待的是，2026年“吃大鲜”将开启品牌孵化新篇章，“吃小鲜”品牌将全面布局社区专门店、景区体验店与品牌快闪店，同步上线鲜活现杀、直送到家服务，让海鲜自由走进千家万户，此外，“大鲜研究所”也将应运而生，深度渗透海鲜食材加工领域，打通从产地到餐桌、从线下到线上的全链条服务，让烟台海鲜的名片愈发响亮。

全民大舞台：打造百姓专属的文化盛宴

如果说“吃大鲜”是舌尖的狂欢，那“全民大舞台”便是文化的盛宴。项目对8000平方米场地进行专业改造，以“全民参与、文化惠民、品牌引领”为核心理念，打造专属的伽马音乐综艺 ID，构建起一个集演出舞台、观众互动区、配套服务设施于一体的综合性文化阵地。

为了让文化盛宴触达更多人群，“全民大舞台”将采用线上线下联动模式，在对标热门舞台模式的基础上，项目将融入更多娱乐属性和互联网受众喜爱的创意内容，通过直播引流、线上互动，把黄渤海新区的文化活力传递到全国，打造一个 “百姓展示风采、文化凝聚人心” 的公共文化新 IP。

　　阿派朗创造力乐园：亲子家庭的科技智玩天地

亲子家庭的欢乐天地，当属阿派朗创造力乐园。乐园以 Play with AI 为品牌核心，围绕智玩乐园、AI教育、数字化、智能装备四大板块，为0—14岁亲子家庭搭建起创造力与科技融合的娱乐学习场景。

先导区占地7000平方米，瞬时可容纳1200余人，孩子们能够在游乐中解锁力学、声学、电磁学、天文学、生物学等多领域知识，实现玩中学、学中乐。结合烟台独特的海洋文化，乐园精心打造了 “AI 宝藏迷城”“艾露薇漫游”“复古赛车手” 等七大主题游玩场景，高互动、高颜值的原创 IP 将带来沉浸式游玩体验。

2026年，乐园将完成园区迁移与智能装备升级，通过对既有设备的智慧化改造，构建大容量、高坪效、消费内循环的场景生态，成为烟台亲子文旅产业的新高地，为城市家庭提供高品质的亲子互动与教育新空间。

从海鲜美食到文化舞台，从亲子智玩到科技体验，“吃大鲜” 文商旅消费综合体的三大项目，正以全方位、多层次的业态布局，重塑烟台黄渤海新区的文旅消费格局。