莱芜区陶镇小学开展厨艺争霸活动

为深化劳动教育内涵，让学生在生活实践中掌握技能、体悟感恩，近日，莱芜区陶镇小学以劳动课为载体，举办“舌尖上的劳动课堂”厨艺争霸赛。

前期的准备中同学们先了解了营养搭配、刀具安全握持、用电用火规范等基础知识，然后老师精心选购新鲜食材，按组别分装成标准化材料包，配备儿童安全刀具、电磁炉等适龄厨具。 随着裁判一声令下，选手们迅速进入状态：先将圆润的西红柿洗净，在案板上小心翼翼地切成均匀小块。接着打鸡蛋，随着蛋液入锅的清脆声响，锅里瞬间升腾起阵阵香气，待蛋液下锅凝固成块后迅速盛出，再将炒出汤汁的西红柿与炒蛋翻炒融合，酸甜香气引得同学们频频点头。赛场内，锅铲与铁锅的碰撞声、同伴协作的谈笑声交织成曲。

通过此次厨艺争霸活动，学生们掌握了基础烹饪技能，也体会到 “一粥一饭，当思来处不易” 的艰辛，更在动手实践中锤炼本领、塑造品格，让劳动精神融入成长血脉，成为终身受益的宝贵财富。（通讯员 王静）