在这场高质量发展论坛中,找到鲁酒破局的唯一答案!

酒水食空 |  2026-01-12 09:11:57

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这是鲁酒最紧迫的时代,行业深度调整、消费结构转型、全国名酒压境、攻防博弈加剧,一场深刻的产业价值重构已迫在眉睫。这也是鲁酒最好的时代,国家“历史经典产业”的国家定位,赋予山东这个文化强省和酿酒大省前所未有的底气。

站在挑战与机遇并存的时代新起点,鲁酒是继续各自为战,在存量市场中艰难内卷?还是凝聚共识,共同擘画高质量发展的全新航道?所有问题,都需要一个汇聚智慧、明确方向的答案。

2026年1月15日,济南阳光美爵酒店,“2025鲁酒高质量发展论坛暨鲁酒经典传承品牌发布”活动即将隆重启幕。决胜前夜,一场关乎鲁酒未来的“集结号”已经吹响。

行业凛冬已至,鲁酒何去何从?

600亿的山东白酒市场,未来谁主沉浮?

这是一道摆在所有鲁酒人面前,必须作答的生存考题。当全国性名酒如潮水般北上东进,凭借强大的资本力量和品牌势能,在山东市场上攻城略地时,每一位鲁酒企业掌舵人的心中,都有着前所未有的焦虑与压力。

中国白酒行业已经彻底告别了普惠式增长的黄金时代。市场分化、消费重构、存量竞争的新常态下,“马太效应”已达到历史极值。对于鲁酒而言,所面临的不再是单纯的市场份额争夺战,而是一场关于文化认同、品牌价值与产业生态的全面角力。

高质量发展的命题,从未像今天这般紧迫而真实。它不再是文件中的一句口号,而是关乎生死存亡的路径选择。是继续在价格带的中低端徘徊内卷,还是勇于向上突破,重塑价值?是满足于区域市场的暂时安稳,还是构建起打破封锁、逆势而上的战略雄心?是单打独斗、各自为战,还是凝聚共识,形成“鲁酒军团”的集体冲锋?

困境,清晰可见。产品同质供需失衡、品牌低端难求突破、市场拓展步履维艰、名酒下沉应对乏力、消费心智占领不足……然而,挑战的背后,往往蕴藏着最大的机遇。国家将酿酒纳入“历史经典产业”,为鲁酒送来了前所未有的利好东风;数智驱动的产业转型,为鲁酒提供了后来居上的最佳抓手。

鲁酒的脚下,是孔孟之乡、礼仪之邦的千年文化沃土;鲁酒的手中,是酿造技艺、时代产品的经典传承。如何将文化底蕴转化为品牌优势,将传统特色转化为数智赋能,将政策机遇转化为发展动能?

这,正是本次论坛探讨的核心关键,也是每个鲁酒人必须面对的时代之问。

凝聚巅峰智慧,定义鲁酒未来

站在关键历史节点,2025鲁酒高质量发展论坛的隆重启幕,堪称为凝聚最广泛行业智慧、汇集最顶尖产业力量、谋划最深远未来路径的一次战略性集结。

 它的不同,首先在于规格与格局。中国酒业协会、山东省数字文化集团、齐鲁晚报、山东省白酒协会,与鲁酒领军企业一起,共同搭建起一个政、产、学、研、媒全方位融合的高端对话平台。这里发出的声音,将直接关乎鲁酒的政策风向与战略走向。

它的期待,在于议题的深度与广度。论坛将围绕“经典传承”与“数智驱动”两大核心命题展开。不仅有关乎行业顶层设计的“历史经典产业意义”专家报告,更有直面市场痛点的两大实战对话。从理论到实践,从趋势到打法,一站式厘清迷雾。

它的重磅,在于智慧的汇聚与碰撞。老一辈为鲁酒奋斗一生的功勋人物,将获颁“终身成就奖”,他们的精神需要被铭记与传承。鲁酒领军企业的掌门人,将在精彩发言中分享真知灼见,倾听他们的战略思考,就是把握鲁酒未来的脉搏。

它的价值,在于典范的树立与表彰。论坛将隆重颁发“鲁酒历史经典品牌”,将鲁酒的历史经典,转化为当代品牌发展的核心资产;还将揭晓“2025高端鲁酒标志产品、优质产品”等重磅奖项,为行业树立清晰的价值坐标与品质标杆。

它的创新,在于未来的探索与引领。“齐鲁酒文化大模型建设”的正式启动,标志着鲁酒将以最前沿的AI技术,抢占文化数字化的新赛道。“2026我为家乡酒代言”活动启动,将集结新一代的传播力量,为鲁酒品牌注入青春活力。

一场规格高、规模大、阵容强、干货多的论坛,几乎囊括了从战略到战术、从文化到科技、从传承到创新、从个体到生态的所有关键议题,必将为“鲁酒如何实现高质量发展”找到清晰的答案。

内生革新之力,外鉴他山之石

星光不负赶路人,江河眷顾奋楫者。尽管行途艰险、挑战重重,但希望的火种从未熄灭。过去的一年,正是这些奋楫者的身影,在动荡、迷茫中,为鲁酒点亮了逆势而上的希望。

泰山酒业持续推进“省酒工程”,做深、做透、做强山东市场;古贝春集团以对产品力的极致打磨,实现品牌价值的跨越式增长;景芝酒业坚守芝香品类大旗,证明了特色化道路的生命力;花冠酒业连续二十四年举办储酒文化节,展现了从产品竞争向文化竞争跃迁的战略定力。红太阳酒业全力推进智能化酿造升级,加速科技为传统赋能的创新步伐……

这些努力或许路径不同,但都指向同一个目标——打破僵局,提升鲁酒的整体价值天花板。既是为鲁酒板块寻找新可能性的宝贵实践,也共同构成了鲁酒向上生长的坚韧力量。

视线放远,省外优秀同行的成功经验,尤为值得鲁酒借鉴。河南仰韶凭借“陶融香”品类创新实现华丽蜕变,河北丛台通过扎实的省内市场深耕稳坐头把交椅,甘肃金徽以生态酿造与正能量文化构建强大品牌壁垒,安徽迎驾贡以“生态洞藏”实现价值跃升……

他们的发展成就表明,成功的突围,必然根植于深刻的品类或文化差异化创新、对核心市场的极致掌控,以及坚定不移的高端化决心。这些案例,为鲁酒提供了跳出区域思维、审视自身优势的宝贵镜鉴。

在最危急的关头,鲁酒企业比任何时候都更需要站在一起。

2026年伊始的这场论坛,最重要的价值,在于指明方向,找到高质量发展的清晰路径;在于凝聚合力,打破企业间无形的壁垒,让“鲁酒振兴”从一个口号,变为一场步调协同的集体行动,让所有山东人看到,鲁酒拥有最深厚的底蕴和最可期的未来。

闭门造车,终将受困于方寸;独善其身,无异自绝于大潮。在这个行业分化加剧、决定未来格局的关键时刻,缺席,意味着放弃话语权;沉默,意味着默认边缘化。若未投身于凝聚共识的洪流之中,何以谈论企业的战略远见与责任担当?

以酒为名,为未来而谋。2025鲁酒高质量发展论坛,期待与每一位心怀梦想、肩负责任的鲁酒同仁,共赴这场决定性的思想盛宴与行动起点! 

文/马海珍

责任编辑:李阁