安丘草莓杭州摘金：“小草莓”蝶变富民大产业

前不久，在2026杭州世界草莓博览会上，来自潍坊安丘的石埠子优质草莓品种获得该博览会精品草莓大赛金奖。

这份冬日的“甜”，从齐鲁大地飘至西子湖畔，背后是当地以科技赋能产业、以绿色引领发展的生动实践。

据悉，安丘市正大力推进“一镇一产业”发展战略。在石埠子镇，草莓已成为名副其实的“当家产业”。“我们坚持以生态优先、绿色发展为导向，通过与科研院所紧密合作，引进农业科技人才，强化技术支撑，持续推动草莓产业提质增效、品牌升级，形成了‘人才引领、科技赋能、产业兴旺’的良性循环。”1月12日，安丘市石埠子镇党委相关负责人介绍。目前，全镇草莓种植面积达2万亩，覆盖43个村。石埠子草莓已获评国家地理标志产品、全国名特优新农产品，并通过“双码”认证，成功入选2025年全国特质农品名录，“天路果篮子”品牌越擦越亮。

科技是产业升级的核心引擎。围绕“百年石坊·方圆十礼”片区规划，当地大力推广有机生态种植，依托“山东安丘草莓科技小院”，与山东农业大学等高校团队开展合作，聚焦草莓绿色防控、土壤健康等关键技术进行攻关。通过科学堆肥技术，将秸秆、畜禽粪便等农业废弃物“变废为宝”，年产优质有机肥约2000吨。标准化施用后，大棚草莓糖度提升2-3度，优果率提高20%。

“科技真正让种植更轻松、果实更优质。”幸和种植家庭农场负责人李金光感慨，“这种模式既环保又增效，实现了生态与收益的双赢。”

在产学研深度融合的推动下，当地草莓产业迈入高质量发展快车道。山高科苑花语田园综合体与北京大学现代农业研究院、青岛农业大学等专家团队合作，共建实验示范基地，开展品种改良与技术优化。通过引进高架无土栽培技术，建设立体种植基地，栽植自主培育的“中莓香玉”“建德白露”等十余个优质品种，预计亩产可达6000斤，亩均收益突破20万元。

“与专家合作，带来的是从品种到管理的系统提升。”综合体负责人王凤强表示，“高架无土栽培等新模式不仅实现标准化生产，更通过示范基地快速推广，带动了整个产业的升级。”

延伸产业链、提升附加值，是草莓产业可持续发展的关键。当地积极拓展草莓深加工，与知名企业合作开发果汁、果酱等高附加值产品；同时推动农文旅融合，打造“天路果篮子”采摘路线，举办品鉴会、采摘节等活动，吸引上万游客体验。通过“线上直播+线下共富市场”双渠道销售，草莓产品价值提升约20%，为农民增收开辟了新路径。

“未来，我们将继续以创新为动力，以乡村振兴为目标，让这颗‘小草莓’真正成长为富民强农的‘大产业’。”石埠子镇相关负责人充满信心地表示。

（大众新闻记者 都镇强 通讯员 祝海力）