新疆的冬天亚克西丨新疆冬日下午茶：暖了旅途 火了冬日

石榴云/新疆日报记者 张小宓

冬日的新疆，不只有千里冰封的壮阔，更藏着一抹暖到心坎的惬意。从古村驿站的暖阳里，到雪山湖畔的微风中，悄然走红的冬日下午茶，正成为八方游客争相打卡的新宠。一杯热茶、一碟甜点，便足以让步履匆匆的旅人，心甘情愿慢下来，邂逅新疆冬日独有的温柔。

1月12日，走进鄯善县吐峪沟景区的古村驿站打卡点，暖意扑面而来。游客们围坐在一起，手中捧着一杯香气氤氲的特色花茶，任冬日的暖阳洒在肩头，时光仿佛都在此刻变得缓慢而柔软。

游客在吐峪沟品茶打卡。李杰摄

“好喝又出片，来这儿的游客都爱往这儿凑！”吐峪沟景区管委会副主任李杰笑着介绍，自1月1日“暖冬茶歇”项目上线，已有近520名游客停下奔波的脚步，在这里品茶休憩、拍照打卡，定格这份冬日限定的美好。

为了让游客沉浸式感受古村风情，景区特意用色彩鲜艳的挂毯、造型质朴的土陶装点出一方特色小天地。当地文旅部门更是精心调配，推出坎儿井清凉露薄荷蜂蜜茶、丝路果香凉茶杏皮茶等9款特色茶饮。其中，吐峪沟蜜语哈密瓜干茶和金汤沙枣茶两款热饮，凭借醇厚香甜的口感，成为这个冬天的 “人气王”，收获了游客的一众好评。

品茶之余，热闹喜庆的民俗婚礼表演更是将氛围拉满。“文化体验+休闲消费”的新颖组合，从舌尖的香甜到眼前的热闹，从耳畔的欢语到心底的满足，给游客带来了全方位的愉悦享受。

“我们希望在丰富游客体验的同时，带动更多当地居民享受到旅游发展的红利。”李杰说。目前，已有3户当地村民也在自家开起了品茶点，游客们可以走进农家院落，喝一杯地道的热茶，尝一口香甜的干果，感受最质朴的乡村生活。接下来，景区还计划推出便于携带的特色干果茶包伴手礼，让这份冬日暖意，能被游客带回家。

这个冬天，那拉提的下午茶，则演绎着别具一格的 “混搭风”，处处藏着惊喜。

“我们在那书院、天牧台草原民俗文化体验区、索道天界台站，打造了三种截然不同的下午茶氛围，满足游客的不同喜好。”那拉提旅游风景区管理委员会旅游发展管理局副局长马德军介绍。

想体验新疆冬日的豪迈与浪漫，就来一场雪地围炉煮茶。奶茶的醇厚、果酱的酸甜、马肠子的鲜香，搭配着窗外皑皑白雪，一口入魂，暖意满身；偏爱时尚新潮的年轻游客，则会直奔索道天界台站的咖啡店，创意十足的吊死干杏美式、玫瑰拿铁，还有每日限量供应的羊奶咖啡，再配上馕、酸奶、干果制作的创意点心，每一口都是新奇的味道；若是想寻一处静谧之地，那书院便是绝佳选择。伴着满室书香，捧一杯清茶，翻几页闲书，在雪山草原的环抱中，享受片刻的悠然与宁静。

而在赛里木湖景区，湖畔的两处下午茶点位，更是氛围感十足。皑皑雪山作伴，粼粼湖光相映，围坐炉边，煮一壶热茶，时光都变得诗意起来。铜锅奶茶的浓郁香气，搭配着奶豆腐的软糯、玫瑰花馕的香甜、干果的酥脆，一口下去，满是新疆味道。

“希望能为游客提供放松、融合的多业态产品，让赴蓝冰之约的游客慢下来，享受这份独属于赛里木湖的自由与惬意。”博尔塔拉蒙古自治州赛里木湖文化旅游投资集团有限公司负责下午茶项目的主管巴音桑说。