武汉“水果菜薹”上市 卖家：需预约购买，每斤售价约344元

1月14日，武汉一款“水果菜薹”上市让许多人感到新奇，以往作为蔬菜需烹饪食用的菜薹如今可以直接剥皮后直接生食。据了解，目前该款菜薹每斤售价约344元。

688元的水果菜薹

在武汉，紫红色的菜薹是深受百姓欢迎的冬季菜品，一般售价在每斤2元至数十元。1月14日，海报新闻记者（报料微信：HaibaoNewsSw）联系上推出水果菜薹的商家“楚洪湖北特产精品馆”。其工作人员介绍，水果菜薹今日刚上架，产自武汉市洪山区先建村，顾客需要预约购买。目前水果菜薹售价为688元两盒，每盒约500克。

据湖北日报报道，该店店主陈日东透露，由于只取每根菜薹最精华的约10厘米根部，因此出品率较低，约两斤精品菜薹才能制作出一斤水果菜薹。

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(大众新闻·海报新闻记者 文露漪 报道)