临沂市兰山区金雀山街道中心幼儿园班本课程纪实：一颗小麦种子的奇幻旅程——从沉浮秘密到青汁水饺的美好探索

在金雀山街道中心幼儿园小四班的自然角，一颗颗看似平凡的小麦种子，悄然开启了一场融合科学探究、生命教育、食育文化与劳动实践的深度探索之旅。孩子们以一颗小麦为原点，亲手触碰自然奥秘，体验生命成长，将知识与情感转化为盘中美食，完成了一次完整而富有意义的“项目式学习”。

始于好奇：一场“沉浮秘密”的科学初探

旅程的序幕，源于一次日常的观察。当孩子们浸泡小麦种子时，一个奇妙的现象瞬间点燃了他们的好奇心：有的小麦浮在水面，有的却沉入水底。“为什么它们不一样呢？”“浮起来的小麦是不是‘口渴’了？”这些源自童真的问题，正是最好的课程起点。

教师敏锐地捕捉到孩子们的兴趣，及时生成了“沉浮小实验”科学活动。孩子们化身为小小科学家，在班级里搜寻各种材料——积木、塑料玩具、小石子，通过亲手操作、对比验证，他们兴奋地发现：原来“喝饱水”的小麦变重了，就会慢慢下沉。这个小小的发现，不仅解开了最初的谜团，更在他们心中种下了主动提问、实证求真的科学种子。

贵在坚持：一段悉心照料中的生命对话

带着解开秘密的喜悦，孩子们的责任感与期待感油然而生。他们共同承担起照料水培小麦的任务。每天浇水、观察、记录，亲眼见证小麦从一粒种子，突破种皮，抽出嫩绿新芽的生命历程。这份持续的关怀，让孩子们直观地理解了生命的脆弱与顽强。

首次水培时，小麦苗在周末迅速生长，错过了制作麦芽糖的最佳时机。这个“美丽的意外”并未带来沮丧，反而成为了一个重要的教育契机。教师与孩子们一起讨论、灵活调整计划，共同决定将鲜嫩的小麦苗榨成天然的青汁。这一转变，让孩子们亲身体会到：探索的路上并非总是一帆风顺，但灵活应对、创造性转化，同样能让劳动成果绽放异彩。

成于创造：一次“青汁水饺”里的食育与劳动盛宴

课程的高潮，在孩子们的指尖流淌。他们将亲手培育的麦苗变成翠绿的青汁，倒入面粉中。和面、擀皮、包馅……孩子们忙得不亦乐乎。当一个个形状各异、充满童趣的青汁水饺在锅中翻腾，教室里早已香气四溢。

最动人的时刻，莫过于品尝。当孩子们咬下那口散发着独特麦香的饺子时，脸上洋溢的不仅是美味带来的快乐，更是发自内心的成就感与自豪感。从一颗种子到一盘饺子，孩子们完整经历了“从田间到餐桌”的过程，深刻体会到了“一粥一饭，当思来处不易”的真谛。这不仅是味蕾的享受，更是珍惜粮食、尊重劳动价值观的生动内化。

课程愿景：让探索的种子在生命中生根发芽

“小麦趣探记”是小四班班本课程的一次生动实践。它完美诠释了“生活即教育”的理念，将幼儿的兴趣、问题与五大领域的发展目标有机融合。在这场旅程中，孩子们收获的远不止知识。

一颗小小的麦粒，串联起观察、思考、创造与分享的完整闭环。金雀山街道中心幼儿园将继续追随儿童的目光，支持他们在真实的生活中，用眼睛发现奥秘，用双手实践成长，用心灵感受美好。愿这份对世界永不停歇的好奇与热爱，如同那茁壮成长的麦苗，永远滋养孩子们向阳而生的童年。（通讯员：李菲）