让“云端”美食安全落地——淄博临淄检察“亮剑”网络餐饮乱象

随着“互联网+餐饮”新业态迅猛发展，美食探店、网络订餐日益融入大众生活，成为不少人习以为常的消费方式。然而，平台审核不严、资质公示不全、探店推广真假难辨等问题也随之浮现，直接关系到人民群众“舌尖上的安全”。为此，淄博市临淄区人民检察院充分发挥公益诉讼职能，以“检察牵头、部门联动、社会参与”为路径，扎实开展“食药安全益路行”专项活动，精准监督直击行业痛点，成功破解互联网餐饮监管难题，让“云端”美食更安全、放心。

靶向发力修补平台“资质漏洞”风险

“我们在核查中发现，部分外卖平台上的餐饮商家存在未按规定公示食品经营许可、证件过期等情况。”该院公益诉讼部门办案检察官介绍。资质信息不透明、平台主体责任落实不到位已成为互联网餐饮领域的突出隐患。

针对这一问题，该院迅速向相关行政主管部门制发检察建议，推动全面核查平台及入网商家资质，依法查处违法行为，督促平台落实主体责任。同时，受邀参加约谈会，明确平台及入网商家在资质公示、安全管理等方面的法定义务，从源头上强化风险管控。

面对网络平台总部多位于外省市、属地监督存在权限壁垒的问题，该院推动行政主管部门构建“问题排查-文书移送-成效反馈”跨域协作机制。通过梳理形成问题清单，将相关证据材料及监督意见移送至平台所在地监管部门及总部，实现异地联动、闭环监管。截至目前，已推动76家问题商户完成整改，有效破解“总部在外、监管乏力”的治理难题。

精准施策整治探店“隐形广告”乱象

在当前短视频消费热潮中，部分美食探店博主在分享体验时，会直接嵌入店铺名称、定位及优惠团购，以直观推荐引导消费。然而，这些暗藏商业推广属性的内容并未按规定显著标注“广告” 字样，导致消费者难以清晰辨别其推广本质，容易被“体验分享”的表象误导，变相侵犯了消费者的知情权与选择权。

2025年3月26日，临淄区人民检察院迅速启动公益诉讼监督程序，督促依法处置未规范标注广告的探店博主，并建立常态化监管机制。随后，相关行政主管部门召开广告规范行政指导会，重点解读电子商务法、广告法等法律法规，明确广告发布规范要求，逐步建立起“线上线下一体化”监管模式，提升整治精准度与长效性。

常治长效社会联动凝聚监管合力

食品安全治理离不开社会各界协同参与。临淄区人民检察院积极拓展治理维度，织密织牢食品安全防护网，推动形成“人人参与、共治共享”的新业态食安治理格局。

该院着力推动行政主管部门实现“互联网+明厨亮灶”在大中型餐饮单位的覆盖，消费者可通过蹴鞠食安平台实时查看后厨操作情况，让餐饮加工全过程更加“阳光透明”。此外，积极对接智能监管平台，依托全国互联网广告监测平台等多个监测载体，建立起对探店类视频的常态化线索共享与监测机制。

穿梭在大街小巷的外卖小哥，如今也化身“食品安全督促员”。作为食品安全社会共治的重要举措，该院联合行政主管部门推行“外卖封签”普法宣传，聘请骑手在配送环节监督商家环境卫生、操作规范，发现隐患可随时“随手拍”举报；在热门商圈和网红商铺开展的“你点我检”活动，将快检点设置在群众身边，对食材、餐具进行随机抽检，让市民从食品安全“旁观者”变为“监督者”，实现“小抽检”推动“大共治”。

“守护食品安全只有进行时，没有完成时。”该院党组成员、副检察长王效刚表示，“我们将持续深化公益诉讼检察职能，紧盯互联网餐饮领域新问题、新挑战，不断完善‘检察+部门+社会’协同治理机制，以更精准的监督、更有力的举措，切实筑牢‘云端’食品安全防线，守护人民群众‘舌尖上的幸福’。”

（大众新闻·山东法制报记者 王均生  通讯员 王芳）