鲁酒文化大模型建设正式启动，筑牢鲁酒文化数字根基

由中国酒业协会、山东数字文化集团指导，齐鲁晚报·齐鲁壹点、山东省白酒协会主办，鲁酒领军企业协办的“2025鲁酒高质量发展论坛暨鲁酒经典传承品牌发布”于2026年1月15日在济南举办。鲁酒文化大模型建设在论坛上正式启动，这是鲁酒产业在“经典传承”与“数智驱动”道路上迈出的关键一步，也将为鲁酒文化的传播、品牌的塑造、产业的升级注入全新的数字力量。

山东数字文化集团党委书记、董事长魏传强，山东省白酒协会会长姜祖模，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，泰山酒业集团股份有限公司董事长张铭新，山东百脉泉酒业股份有限公司董事长李成新，山东花冠酒业有限公司 董事长刘念波，济南趵突泉酿酒有限责任公司董事长邢宪卿，古贝春集团有限公司总经理张洪昌，山东红太阳酒业集团有限公司总经理任志刚，山东景芝白酒有限公司总经理干晓峰一同参加了鲁酒文化大模型建设启动仪式。 

齐鲁壹点技术中心高级项目经理赵策随后介绍，鲁酒文化大模型作为齐鲁文化大模型在白酒产业的重要垂直应用，立足于鲁酒深厚的文化积淀与产业基础，以数字化、智能化方式系统推进鲁酒文化的保护、挖掘、传播与创新转化，为核心产业高质量发展注入新动能。

建设鲁酒文化大模型，筑牢鲁酒文化数字根基。构建鲁酒文化基因库。通过数字化采集、整理与融合，系统建设“历史文献库、酿造技艺库、品牌资产库、产区生态库、消费场景库”五大核心数据库，形成完整的“鲁酒文化知识大脑”，实现对散落文化资源的系统性整合与结构化存储。

实现文化知识的活化理解。基于“数据-知识-智能”三层技术架构，对海量文化数据进行深度处理与知识抽取，构建鲁酒文化知识图谱，使鲁酒文化从静态信息转变为可计算、可推理的动态知识体系。

建设鲁酒文化大模型，拓展鲁酒文化表达与体验边界。赋能文化内容的创意生成。利用模型的AIGC能力，可自动生成包括品牌故事、短视频脚本、文创内容等在内的多样化文化传播材料，大幅提升内容创作效率与丰富度，实现鲁酒文化的现代化、年轻化表达。

打造沉浸式文化体验场景。结合数字孪生、VR/AR等技术，构建“数字孪生酒厂”、线上元宇宙展厅等新型体验空间。用户可远程沉浸式体验酿造环境、感知工艺细节、互动了解品牌历史，极大拓展了鲁酒文化的感知维度和传播半径，使文化传播更具互动性和趣味性。

建设鲁酒文化大模型，驱动产业价值创造与转型升级。助推产品研发与品质升级。将酿造技艺、风味体系等文化核心要素数字化、模型化，为工艺优化、新品开发提供数据驱动的决策支持，推动“智慧酿造”与风味创新，助力产品品质提升与品类创新。

提升品牌价值与市场竞争力。通过深度挖掘和生动呈现各品牌独特的历史底蕴与文化故事，助力品牌差异化塑造与价值提升。利用数字人、智能营销等工具，实现与消费者特别是年轻群体的深度情感链接，增强品牌忠诚度。

促进技艺传承与产业协同。建立酿酒非遗技艺的数字化档案和VR培训系统，为传统技艺的永续传承提供保障。同时，构建产业知识共享平台，促进企业间在技术、市场等方面的协同合作，提升鲁酒产业整体竞争力。

大众新闻·齐鲁壹点记者 张頔