从“卡脖子”到“直通车”，山东匠造检测以“检测互认”拓宽农食产品出海新通途

大众网记者 姚双玉 潍坊报道

近日，日本厚生劳动省发布公告，再次对中国产大蒜及其简单加工品增加农药残留等相关检查内容。这意味着输日大蒜将面临更为严苛的入境检验，一旦检测不合格，货物将面临退回或销毁的风险。

而就在三个多月前，中日食品农产品检验检测互认首单签发仪式在潍坊国家农综区举行，山东匠造检测有限公司（简称“匠造检测”）与新日本检定协会（SK）共同完成互认首单签发，来自潍坊安丘的100吨大蒜，凭借一份带有中日双方互认标识的检测报告，顺利进入日本市场。

这一突破，不仅标志着潍坊在深度参与国际农业贸易规则、推动检测标准国际化方面迈出关键一步，更为山东乃至全国优质农产品叩开日本市场大门开辟出一条高效便捷的“绿色通道”。

由内向外，匠造检测硬核实力进阶突围

匠造检测的“出海基因”，根植于企业成立之初对产品质量的极致坚守。90年代末，匠造集团主营保鲜农产品、速冻、冷冻及深加工农产品等出口业务，2006年，受国际市场准入标准趋严影响，匠造集团组建内部实验室，以此保障出口产品安全质量达标，这便是匠造与检测业务的首次“结缘”。

伴随检测技术迭代升级与集团出口版图持续扩张，匠造检测的专业能力逐步获得权威认可，先后成为中国绿色食品定点检测机构、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构，成功斩获CNAS（中国合格评定国家认可委员会）资质、CMA（中国计量认证/认可）资质和CATL（农产品质量安全检测机构考核）资质。这几项资质堪称检验检测行业的“金字招牌”，标志着其检测能力与质量管理体系已达到国际认可标准，为后续开拓海外市场筑牢根基。2015年，匠造集团战略转型，匠造检测以独立第三方机构身份开展承接对外检测业务，实现了从“服务内部生产”向“赋能行业发展”的跨越。

2018年8月，潍坊国家农综区获批设立。作为全国唯一以农业为特色的国家对外开放综合试验区，其建设总体方案明确提出要“探索建立国际食品农产品检验检测互认机制”。千载难逢的发展机遇面前，匠造检测主动抢抓风口，持续加码研发投入，积极整合国内外顶尖科研资源，与山东省农业科学院深度合作，开展新型农药残留检测方法联合攻关，成功填补省内多项技术空白。同时，企业深度参与行业及地方标准制定，不断夯实行业话语权，核心竞争力与市场影响力实现稳步跃升。

首单破局，多方共赢模式开启崭新篇章

基于坚实的自身能力与农综区提供的战略机遇，匠造检测与国际接轨的步伐不断加快。

2024年4月，在各方的鼎力推动下，匠造检测与新日本检定协会（SK）在东京签署《食品农产品检验检测合作备忘录》；同年8月，双方在潍坊举行中日食品农产品检验检测合作签约仪式，这是中日两国首次实现第三方检验检测机构结果互认，双方将在出口合规咨询培训、检测标准、方法及技术等方面实现互认共享，“一次检测、两地互认”的行业期盼照进现实。

2025年9月10日，中日检测互认首单正式落地：一批安丘大蒜样品于8月27日在匠造检测完成检验，经新日本检定协会（SK）比对验证后，顺利取得日文检测报告并装柜出海。这一里程碑事件，标志着我国农产品输日“无忧通关”成为现实。

这一创新模式的效能，在后续合作中持续释放。2025年5月以来，我国出口日本的蓝莓、柠檬因查出腐霉利、腈菌唑等药残超标，都被列入了命令检查对象。面对蓝莓、柠檬进入日本市场遭遇的退运和销毁风险，匠造检测凭借全国唯一“一次检测、中日互认”的服务优势，再次扛起护航重任，为出口日本的蓝莓、柠檬产品按日本标准进行前置检测，同步取得新日本检定协会（SK）出具的日文报告，从源头降低因标准差异导致的退运或销毁风险，为国内同类产品出口日本提供坚实的技术保障，截至目前，已为对日出口柠檬、鲜食萝卜的多家企业开展技术服务。

政企同心，农综区精准护航赋能发展

匠造检测一系列突破的背后，离不开潍坊国家农综区精准、务实的助力护航。基于匠造检测与新日本检定协会（SK）在CNAS等国际资质与能力上的高度匹配，潍坊国家农综区锚定日本市场，积极搭建国际桥梁，主动对接并成功推动了双方的合作。同时，还利用举办各类国际展会、高层交流等平台推介企业，推动其与更多国际权威机构进行对标合作，助推企业检测能力提档升级与国际竞争力跃升。

如今，匠造检测业务范围已突破12000项，覆盖食品、农产品、畜产品、水产品、基因检测、土壤、肥料、饲料、环境等20多个领域，成长为国际一流的综合性检验检测服务企业。而潍坊国家农综区持续优化的一流营商环境与不断扩容的国际交流平台，正化作强劲东风，助推匠造检测这艘“检测航母”，在国际市场的浪潮中乘风破浪、行稳致远。