牡丹领衔！菏泽商会携非遗美食、芝麻香酒赴烟台新春年货会，年味超足

烟台融媒1月16日讯（记者 王梦琪）1月31日至2月11日，“山东海洋大集暨2026烟台新春年货会”将在烟台国际博览中心热闹启幕，烟台市菏泽商会带着满满的诚意与特色好物组团参展，非遗西瓜酱、单县羊汤、反季牡丹、芝麻香白酒等百余款菏泽特产集体亮相，让烟台市民一站式解锁“舌尖上的菏泽”与别样民俗韵味。

“反季牡丹，春节在家就能开花！”烟台市菏泽商会会长黄景东介绍道。不同于春日绽放的传统牡丹，这次带来的丛状鲜牡丹是专门为春节研发的新品种，每盆有10-15个花骨朵，开花直径可达20厘米，粉色为主、少量大红品种，适配节日氛围。更贴心的是，商会准备了保温车保障花卉运输，市民买回家后放在有暖气的室内即可正常开放，性价比超高，堪称年货会“颜值爆品”。

除了观赏牡丹，牡丹深加工产品更是琳琅满目：被列为优质食用油的牡丹籽油，营养成分优于橄榄油；牡丹花蕊茶清香宜人，还有美容养颜的牡丹面膜、洗面奶，甚至能凉拌食用的食用牡丹花瓣，让“牡丹经济”焕发多样魅力。

非遗美食区堪称 “乡愁收割机”，上过《舌尖上的中国》的彭家西瓜酱自带话题度。“这是咱菏泽人小时候的味道！”烟台市菏泽商会副会长姜梦茹介绍，西瓜酱以发酵黄豆搭配西瓜瓤，加入香油、辣椒等调料炒制而成，咸香适口，既能蘸馒头、拌面条，又能作为炒菜调料，满满的儿时记忆。与之齐名的“成武酱大头”酱菜更是大有来头，作为古代贡品，切薄片后晶莹剔透能透光，非遗工艺传承百年，是佐餐佳品。还有畅销各地的沙土瓜子、肉质紧实的曹县牛肉，每一款都让人垂涎欲滴。

逛累了，来一碗热气腾腾的单县羊汤暖身！菏泽商会特意准备了现场制作环节，选用鲁西南青山羊，搭配纯净水和中草药熬制四小时，炖出的羊汤洁白浓郁，肉质软嫩有嚼头，鲜香十足还不带膻味。“烟台羊汤偏清淡，咱单县羊汤靠中草药增香提鲜，营养更丰富！”负责人热情邀请市民现场品尝，感受鲁西南风味的独特魅力。

酒水区的“游子颂”芝麻香型白酒堪称亮点。这款由菏泽商会42位股东联合打造的白酒，采用60多年老窖池发酵，存放15年之久，53度酒体带着独特的芝麻香气，与烟台本地清香型白酒形成鲜明对比。“游子颂：寄托了对在外游子的牵挂！”黄景东介绍，现场不仅提供免费品鉴，还有高中低档多款选择，不管是自饮还是送礼都合适。

此外，商会还带来了芝麻酱、香油、酱鸭头、疙瘩丝等民生好物，部分产品支持扫码下单、厂家直邮，无需现场拎货，方便又省心。为了让参展体验更丰富，展区还计划邀请菏泽特色戏曲、武术表演者现场助兴，让烟台市民在买年货的同时，感受鲁西南的民俗文化魅力。

“我们就是想实实在在把菏泽好货推广给烟台市民！”黄景东表示，此次参展不搞“完成任务式”参与，通过免费试吃、现场制作、优惠团购等方式，让大家买得放心、吃得开心。目前，参展筹备已进入冲刺阶段，货源、品质、服务层层把关。

1月31日起，锁定烟台国际博览中心菏泽商会展区，品非遗美食、赏反季牡丹、尝芝麻香酒，这场跨越数百公里的年味之约，必将让烟台市民的春节更有滋味，也让菏烟两地的情谊在年货飘香中愈发深厚！