阳信:热气腾腾免费水饺献给环卫工

1月18日，一场冰雪如约而至，天寒地冻。中午午休吃饭时间，地处阳信园亭商场东门对面的牛姐水饺馆内暖意融融，30多名身着工装的环卫工人围坐一起，吃着热气腾腾的各种馅子的免费水饺，喝着特熬的鸡蛋紫菜汤，还有凉菜等。这是店主牛秀华发起的爱心献温暖，情暖环卫工公益活动的一个缩影。

这位开朗干练的店主叫牛秀华，阳信信城南关人，是一名巾帼创业者，几年前在阳信新城区创办了第一家牛姐水饺馆。她凭借严格的原料管理和供应链把控，小店逐步建立起“新鲜”口碑，如今堂食加外卖日订单突破几百单，不少顾客甚至从几公里外专程前来，常常排不上号，高兴而来，扫兴而归。2023年又在老城区开设了第二家牛姐水饺馆，每天顾客盈门，生意十分火爆。  

生意稳定后，牛秀华开始思考如何回馈社会。她注意到，每天清晨店铺还没开门，环卫工人就已开始清扫街道；晚上打烊后，他们的身影仍穿梭在路灯下。“他们的辛苦我都看在眼里，总想力所能及做点什么。”牛秀华说。除了分批邀请环卫工人吃饭，她的门店早已成为一处“温暖驿站”：冬天提供热水与歇脚处，夏天开足空调，备好绿豆汤、藿香正气水和创可贴。外卖小哥来店用餐，夜能享受优惠。  

（大众新闻通讯员  翟成新  马风义）