突破10元/斤！这股风终究是刮到了日照！

西红柿涨价的风

终究是吹到了日照

连日来

记者走访市区多家商超、菜市场发现

昔日平价的西红柿身价大幅上涨

普通款售价5—7元/斤

精品西红柿迈过10元/斤大关

水果类番茄更是突破12元/斤

不少市民调侃“鸡蛋配不上西红柿了”

这轮涨价并非日照独有

全国多地西红柿价格显著走高

相关话题接连登上热搜

成为市场热议焦点

记者在石臼利群超市看到，货架上的西红柿品类各异、价格不同：普通西红柿6.99元/斤，普罗旺斯西红柿5.99元/斤，拉克多粉番茄9.99元/斤，拉克多沙窝三号番茄则卖到12.8元/斤，此前三四元一斤的平价西红柿已难觅踪影。

不仅是炒菜用的普通西红柿，水果番茄的价格也一路攀升。“常买的千禧果，之前七八元一斤，最近直接突破10元，昨天买的都12元一斤了。”市民李女士坦言，水果番茄的涨价让日常采购成本明显增加。而在日照大学城一家生活超市，西红柿特惠价5.98元/斤，精品款价格更高，千禧小番茄标价12.9元/斤。

“一斤西红柿能买两斤鸡蛋了！”“4个西红柿花了10元多，现在只能少买点当配菜。”采访中，不少市民纷纷感慨，当前西红柿价格与鸡蛋形成“倒挂”，往日的家常蔬菜，如今成了“轻奢菜”。据了解，目前，日照市场上鸡蛋售价3.5元左右/斤，对比西红柿的价格，也让市民的调侃“鸡蛋配不上西红柿”成为现实。

农业农村部信息中心数据显示，2026年1月1日至16日，西红柿全国平均批发价格为8.61元/公斤，较2025年1月的4.76元/公斤，同比涨幅达80.9%，涨价幅度显著。

为何西红柿价格迎来“暴涨”？中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶在接受媒体采访时表示，天气变化是此次涨价的核心原因。北方露天西红柿受天气影响减产明显，低温、光照不足的气候条件，不仅导致西红柿果实生长缓慢、成熟期拉长，还让生理性病害增多。本该在2025年10—11月集中上市的山东露天西红柿，因生长迟缓出现市场“断茬”，为填补供应缺口，市场不得不提前启用成本更高的温室大棚西红柿，同时加大“南菜北运”力度，运输、保鲜等环节进一步推高了整体成本，最终反映在终端售价上。

对于后续价格走势，专家给出预判，这波西红柿价格的高位震荡状态，预计将持续至今年3月下旬，待后续露天西红柿集中上市，市场供应恢复正常后，西红柿价格将迎来季节性下跌。

日照报业全媒体记者：杨辉