指尖生花传非遗！山师附小开设花馍课程，感受传统文化魅力

为传承非物质文化遗产，以劳育美、以美传艺，2025年秋季学期，山东师范大学附属小学五年级开设了花馍课程，将传统技艺传承与劳动实践深度融合，让学生在指尖创意中感受文化魅力。这一特色课程成为学生们每周最期待的“创意时光”。

课堂上，在面点老师的指导下，同学们从揉面、调色学起，先掌握面团的软硬度与天然色素（南瓜泥、菠菜汁）的调配，随着学习的深入，逐渐解锁了切、捏、卷、压等传统技法；从简单的花朵造型练起，逐渐挑战带纹路的玉米馍、水果馍。期末结课时，同学们以小组为单位开启创意主题创作，以“四季”“吉祥”为主题，完成了“花开富贵”“萌兔抱春”“秋实玉米篮”等组合花馍。

一学期里，同学们不仅学会了一门技能，还养成了写“花馍日记”的习惯，记录下揉面时的手酸、造型失败时的沮丧与作品蒸熟后的喜悦。不少学生把花馍带回家分享，家长们感慨“孩子既学会了手艺，也懂得了食物的来之不易”。