“品”冬日甜蜜 “串”趣味童年——东营区文汇街道第二幼儿园开展糖葫芦制作活动

为传承传统美食文化，培养幼儿动手能力与健康饮食观念，1月20日，东营市东营区文汇街道第二幼儿园开展了一场别开生面的糖葫芦制作活动，让甜蜜与文化在孩子们的指尖流转。

活动开始前，老师通过生动的图片和趣味故事，向孩子们介绍了冰糖葫芦的起源与发展，引导幼儿观察食材形态、辨别味道，让孩子们对这一传统小吃有了初步的认识。

制作环节中，孩子们化身“小小美食家”，热情高涨。他们小心翼翼地将清洗干净的山楂、橘子、圣女果等水果，用竹签一串串整齐排列。当老师将熬制得色泽金黄、香甜浓郁的糖浆端上桌时，孩子们的眼睛里闪烁着期待的光芒。在老师的引导下，孩子们手持串好的水果，均匀地裹上一层晶莹的糖浆，不一会儿，一串串红彤彤、亮晶晶的冰糖葫芦就新鲜“出炉”了。

孩子们看着自己的劳动成果，脸上洋溢着自豪与喜悦。他们迫不及待地品尝起来，酸甜的水果搭配酥脆的糖衣，美味在舌尖绽放。大家互相分享着自己制作的冰糖葫芦，在甜蜜的滋味中，体会到了分享的快乐与合作的意义。

此次冰糖葫芦美食制作活动，不仅让孩子们亲手体验了传统美食的制作过程，感受了中华美食文化的魅力，更在实践中锻炼了孩子们的动手能力、专注力和创造力。园长张丽娜表示，食育是幼儿教育的重要组成部分，幼儿园将持续开展形式多样的食育课程，让孩子们在“食”中学、在“食”中乐、在“食”中成长，助力幼儿全面发展。（王焱哲 唐若函）