平度市古岘镇：以特色农业赋能乡村振兴

大众网记者 尚超 通讯员 徐海峰 刘国才 青岛报道

“我们始终把夯实种植基础、优化产业布局放在首位，通过‘镇域有特色、片区有主业’的空间规划，让每一寸土地都发挥最大效益，带动农户增收、集体增效。”平度市古岘镇农业中心负责人介绍道。

作为青岛市优质蔬菜生产基地，古岘镇立足资源禀赋，以特色化布局、标准化生产、品牌化运营为抓手，持续优化农业产业结构，构建起多元融合的现代农业发展体系，让特色农业成为乡村振兴的“压舱石”与“动力源”。

科学布局筑根基，特色产业成集群。古岘镇坚持因地制宜、精准施策，逐步形成“东部蘑菇、中部葡萄、南部蔬菜、西部草莓、北部粮食”的特色农业发展格局，实现了优势产业区域化集聚、规模化发展。在东南部蔬菜主产区，1.69万亩大蒜年产蒜头1.92万吨、蒜薹1.23万吨，6827亩大姜年产量达3.23万吨，圆葱、大葱等作物种植面积稳定，各类蔬菜年产量超10万吨，成为保障区域蔬菜供应的核心基地；西北部粮食主产区内，3.2万亩小麦、2.7万亩玉米筑牢粮食安全防线。在此基础上，西六曲草莓、朱村蘑菇、一里葡萄、四季红油香椿等特色单品脱颖而出，形成“一业一特色、一品牌”的发展态势。

精品培育提品质，品牌赋能拓市场。古岘镇始终将品质提升与品牌建设作为产业升级的关键抓手，推动农产品从“种得好”向“卖得好”转变。拥有二十余年种植历史的西六曲草莓，通过套袋技术培育奶油草莓、白雪公主等优质品种，解决了运输保鲜难题。“我们还通过套袋技术打造‘免洗草莓’特色，既隔绝农药又提升口感，依托6家专业合作社，产品远销北京、上海、广州等多地，带动了全村农户增收致富。”西六曲村支部书记代涛介绍道。

朱村凭借30余年食用菌种植经验，以袋培方式培育优质平菇，占据青岛近一半食用菌市场份额。“我们村通过专业合作社引领，打造‘思菇香苑’品牌，让小蘑菇成为了村民的‘致富菇’，目前已成为区域食用菌标杆，发展前景广阔。”朱村村支部书记张忠续说道。此外，一里葡萄凭借优质口感辐射周边产业发展，二里村入选2023年省级乡土产业名品村；四季红油香椿借智慧农业赋能，单棚年产值达40万元。

园区引领聚合力，多元融合促升级。古岘镇以重点园区为载体，推动农业产业向规模化、集约化、现代化发展。康城新苑高效农业园区以草莓标准化种植为核心，年销售额达600余万元，带动300户农户年均增收2万元；中荷现代园艺中心项目引入荷兰先进技术，种植郁金香、百合等花卉，年总产值达5000万元，产品远销国内外并带动旅游增收；金银花产业园、朱村食用菌产业园等项目各具特色，其中朱村食用菌产业园计划扩建为山东半岛最大食用菌种植基地，打造特色蘑菇小镇；墨水河村智慧农仓项目通过“合作社+第三方+农户”模式实现土地集中托管，更研制有机肥制备设备“变废为宝”，带动全域村集体经济协同发展。

全链提升增效益，乡村振兴启新程。依托丰富的农业资源，古岘镇着力推动产业链、价值链、供应链“三链融合”。目前全镇拥有蔬菜专业合作社100余家，形成“合作社+基地+农户”的联动发展模式；“古岘蘑菇”成功入选2025年第一批全国名特优新农产品，品牌影响力持续扩大；青岛大兴食品有限公司、青岛禾润达食品有限公司等龙头企业领跑发展，其中禾润达食品作为北京2022年冬奥会和冬残奥会青岛市唯一蔬菜直供方，实现“小蔬菜”对接“大舞台”的突破。此外，“山东老字号”“中华名小吃”称号腊杆子烤鸡历经五代传承，以古法技艺融合现代全产业链模式，年销量达50万只，更入选国家首批《中国农耕农品记忆索引名录》，成为农文旅融合的典范。

如今的古岘镇，田畴沃野间孕育着希望，特色产业中涌动着活力。下一步，该镇将持续深化农业供给侧结构性改革，不断提升农业产业化水平，让特色农业成为推动乡村全面振兴的强劲引擎，绘就农业强、农村美、农民富的崭新画卷。