我们的中国梦·文化进万家｜市北区洛阳路街道：甜蜜“童”行传承民俗，非遗匠心润童心

为深入传承中华优秀传统民俗文化，进一步深化社区与共建单位的联动共建情谊，1月21日，青岛市市北区洛阳路街道商丘路社区携手共建单位青岛市洛阳路幼儿园共同举办了“甜蜜童行 传承民俗”手工糖葫芦制作体验活动。活动吸引了30余个亲子家庭踊跃参与,大家在欢声笑语中沉浸式体验传统美食的制作技艺，让冬日里的校园充满了“年味儿”与温情。

活动在幼儿园薛老师精彩生动、妙趣横生的民俗科普中拉开序幕。为了让小朋友们真正“吃透”传统美食背后的文化底蕴，薛老师利用精心制作的图文并茂PPT课件，配合形象生动的肢体语言，将糖葫芦的“前世今生”娓娓道来。从南宋时期皇宫御苑中的“冰糖葫芦”雏形，到清代成为街头巷尾的“消食良药”，再到如今风靡全国的“国民小吃”，薛老师深入浅出地梳理了这一美食跨越千年的演变脉络。随着屏幕上一张张泛黄老照片的流转，小朋友们仿佛穿越了时空隧道，近距离触摸到了民俗文化的脉搏。精彩的讲解瞬间点燃了现场的热情，小朋友们惊叹连连，争先恐后地举手互动，稚嫩的声音此起彼伏，现场洋溢着对传统文化的浓厚兴趣与探索精神。

科普环节结束后，薛老师移步至操作台旁，为大家细致演示了糖葫芦的制作全流程。这不仅是一次技能传授，更是一堂生动的“工匠精神”实践课。 从食材的精细清洗、彻底沥干，到穿串的力度把控，再到最关键的熬糖环节，薛老师每一个动作都规范严谨、讲解清晰透彻。她重点拆解了熬糖这一核心技艺，手持长勺在锅中匀速搅拌，同时向围在身边的小朋友们耐心讲解：“熬糖可是个技术活，讲究的是‘慢工出细活’。大家看，要全程用小火慢煮，时刻观察糖浆的颜色变化，等到糖浆泛起密集的小泡、颜色转为淡黄色、用筷子能拉出细细的糖丝时，火候才算到家了。”与此同时，安全意识贯穿始终，她反复叮嘱小朋友们注意安全距离，远离高温操作台，在实践中培养小朋友们的自我保护意识。

理论与演示环节结束，手工制作正式开启。在社区党员志愿者和老师的配合下，小朋友们积极参与食材挑选与穿串。面对穿串难题，志愿者手把手指导，孩子们从手忙脚乱渐至得心应手，创意十足的“彩虹糖葫芦”接连诞生。家长们温柔陪伴、贴心助力，大手牵小手，不仅串起了甜蜜的果实，更串起了邻里间的温情。孩子们互帮互助分享食材，现场满是温馨的亲子情与邻里谊。

随着糖浆滴落，晶莹的“水晶外衣”包裹住了果实，也包裹住了大家的笑脸。在等待甜蜜凝固的时光里，小朋友们许下了最暖心的约定——把第一口甜留给长辈。这不仅是味蕾的满足，更是孝心的传递。当传统美食遇上童真孝心，这抹冬日的甜，不仅甜在嘴里，更暖透了人心。

小小的糖葫芦，串起了邻里情，也串起了社区文化建设的新活力。此次活动不仅是一次非遗技艺的体验，更是商丘路社区探索“党建+文化”服务模式的缩影，通过搭建平台，让传统文化“活”起来，让亲子关系“热”起来，让共建情谊“深”起来，真正实现了以文化人、以文育人。

下一步，商丘路社区将持续发挥资源链接作用，积极开展多样民俗活动推动文化创新，引导青少年扣好人生“第一粒扣子”，同时深化共建共享机制，推动社区治理与文化建设同频共振，以文化活动聚民心、暖人心，探索基层治理新路径，共绘共建共治共享的幸福画卷。（通讯员 刘怡琳）