“厨都”求变，智慧升级

一个户籍人口仅4万人的小镇，却聚集着超过2800家商用厨具企业，全国每10台商用厨具，就有4台产自这里。

滨州市博兴县兴福镇，被誉为“中国厨都”，40多年来商厨产业从无到有、从小到大，发展为全国首批国家级中小企业特色产业集群，年产值超300亿元。

发展之路上，商厨产业是如何提档升级的？当前，在竞争激烈的市场形势下，“中国厨都”又如何谋新求变？

（大众新闻记者 张锡坤 修从涛）