辣椒大蒜“身价倍增”！看这家企业如何用一瓶酱料带动一条产业链

在“走在前、勇争先”——济宁这一年的集中采访中，记者走进山东鑫诺食品科技有限公司。该公司依托金乡特色农产品资源，专注于大蒜、辣椒、洋葱等的价值提升，构建了酱料、调味品、黑蒜制品等七大产品矩阵，产品远销全球30余国，并与味好美等国际调味品巨头合作。
从2020年起，公司实施“双循环”战略，以“鲜卖郎”“乐小养”品牌开拓国内市场，首创“0添加、0防腐剂”鲜蒜蓉生产技术，18项专利技术成果不断转化，主导参与制定了国家及行业标准，填补了国内中高端健康酱料市场空白。其产品已成功入驻山姆会员店、沃尔玛等高端渠道，带动30余家上下游企业协同发展。

（大众新闻记者 吕光社 实习生 张颖 通讯员 步瑶 杜星辰）