今日大寒丨最寒冷的时节 新一周期的开始

大寒作为二十四节气的终点和新一周期的开始，标志着一年中最寒冷的时节，它是自然界从冬季的闭藏逐渐转向春季升发的过渡阶段。
在大寒时节，我们尤其需要注意遵循减咸增苦的饮食原则。此时宜食用温性食材（如羊肉、糯米）、高热量食物（如坚果、根茎类蔬菜）及富含营养的汤粥，以抵御严寒，增强体质。因为冬季肾经旺盛，而肾主咸味，心主苦味，所以此时适量摄入苦味食物有助于调节心阳。我们应该为迎接春季进行饮食上的调整，以顺应自然的变化。
大寒时节，诸多习俗如除尘和糊窗等活动，不仅展示了传统文化的深厚底蕴，还表达了人们对新春的期盼。这一时节，人们通过除旧布新，腌制腊味，筹备年货，以迎接春节的到来。（大众新闻编辑 隋乔）