寒冬里的青岛老滋味：西镇啤酒屋里老炮们的“冰镇”快乐

12月17日午时，青岛市南区成武路的永乐啤酒屋升腾着热气。屋外是寒冬瑟瑟，屋内却热闹非凡 —— 几位年过七旬的老大爷围坐桌前，手捧沁凉的冰镇扎啤，就着自家带来的小菜，从上午十点多的暖阳，畅饮到下午四点的余晖。对他们而言，这一天的惬意，就藏在这一杯杯冒着泡的啤酒里，人均十余斤的酒量是常态，兴致高昂时，还能再添上几杯。

喝完杯中酒，大爷们自己出门打酒

啤酒屋是青岛独一份的市井风景，自带食材加工是这里的老规矩。酒客们拎着海鲜、揣着小菜进店，店家只收10—30元不等的加工费，便能将家常滋味烹出鲜香。而在老城区西镇，永乐啤酒屋的常客，正是这群两鬓染霜的大爷们。退休多年的他们，把日子过成了酒桌上的 “常青树”。

寒冬的啤酒屋内，青岛大爷唱主角

“一天不喝，浑身不得劲。” 常年泡在店里的刘大爷笑着说。一杯冰爽的四厂啤酒下肚，疲惫仿佛瞬间消散。他总爱带着自家腌的小咸菜、辣丝、熬的皮冻，就着十斤左右的啤酒，慢悠悠地消磨时光，这便是他一天里最惬意的 “主打节目”，门店里墙壁上还挂着他的钢笔画作品，成为店里的艺术装饰。

啤酒屋老板小徐给老大爷送上自己腌制的一卤鲜烤鲅鱼

屋内座无虚席，大爷们的欢笑声此起彼伏。他们是街坊邻里，更是酒桌上的老伙计，一边唠着家长里短，一边玩起骰子、扑克，输家罚上一小杯啤酒，满屋子都是快活的气息。来晚了的大爷，索性在屋外支起一张小桌，寒风里照样喝得尽兴。一旁悬挂着的生鲜鲅鱼，透着老城区独有的烟火气；桌上的酒肴更是五花八门，从自制咸菜到钙奶饼干，甚至还有一碗热乎乎的豆腐脑，寻常食材，却拼凑出最熨帖的市井滋味。

几名70多岁的啤酒屋老炮聚在一起干杯

据永乐啤酒屋老板徐增峰介绍，这帮老爷子，比上班的人都准时。每天店铺刚开门，大爷们就熟门熟路地进店，不等招呼，自己拿杯打酒，静静等候老友聚齐。从晨光微露到暮色将近，拉呱声、碰杯声就没停过，他也会经常送些自己制作的灌香肠、小菜给老人当下酒菜。酒酣耳热之际，没喝过瘾的大爷，还会拎上几塑料袋啤酒回家，留着晚饭时续上这场未尽的欢愉。

喝完酒，打点啤酒回家晚饭继续喝

在西镇挪庄附近，时常能看见满脸通红的大爷，拎着鼓鼓的啤酒袋走在路上 —— 不必惊讶，一定是白天的酒意未酣，要把这份快乐延续到夜幕里。从花甲之年到耄耋老者，不同年龄段的大爷们，用一杯杯啤酒，酿成了永乐啤酒屋最独特的风景，也藏着青岛人刻在骨子里的悠闲与洒脱。

门外天气寒冷，这位大爷喝着啤酒，吃着钙奶饼干

啤酒屋外，有就餐的人来料加工

刚来的鲜啤酒，先喝口尝鲜

刘大爷看着手机视频，喝着啤酒、就着皮冻

寒冬岛城，啤酒屋外独特的风景

门外啤酒屋桌子上，啤酒、豆腐脑搭配

大爷们喝酒的小菜

这位70岁的大爷喜欢喝啤酒

73岁的刘大爷喝着啤酒，欣赏着自己的钢笔画作品

（半岛全媒体记者 何毅 ）