热乎！4000多个饺子免费吃，这家火锅店连续12年请环卫工人等吃冬至饺子

12月19日，一场特殊的冬至饺子宴在市北区洛阳路街道的吉祥顺火锅城举行。当天，这家火锅城闭门谢客，却把120位环卫工人、独居老人、社区服务工作者奉为座上宾，用精心制作的4000多个饺子和一桌桌好菜招待他们。而这一名为“饺香传暖意 冬至聚温情”的活动，每年冬至前后都会举行，一直持续了12年，今年还给大家伙加了菜。

有荤有素，4000个饺子包了好几天

12月19日许，吉祥顺火锅城的大厅和包间已经座无虚席。而这些特殊的客人在等待的，是一份热气腾腾的饺子。

11时刚过，饺子陆续上桌。考虑到很多老人吃饭早的习惯，活动先给独居老人上了饺子。而在厨房里，灶上的几口大锅火力全开煮饺子，热气腾腾的景象忙碌又热闹。很快，每一桌上的饺子都码了好几盘，受邀前来的每一个人都吃得很开心。

“为了今天请客，我们特意提前好几天就开始包。今天更是暂停营业，就是为了招待大家。”吉祥顺火锅城老板谭凤华说，最近几天他们的确很忙碌，因为要照顾火锅城的正常营业，又要准备出4000多个饺子，的确是很大工作量的一件事。不过他们还是用心准备，有猪肉白菜馅儿的，还有素馅的，就是为了照顾不同人的口味，旨在让每一个人冬至饺子都能吃好吃饱。

不仅如此，谭凤华说，从去年开始他们就给每桌加了菜，而不仅仅是吃饺子。今年菜品更加丰盛，有鱼有虾还有肘子，好让这些环卫工人、独居老人等开开心心过个节。

冬至免费吃饺子，环卫工为活动剪彩

在洛阳路附近几条道路做环卫工的杨水青，今年是第二年吃上了免费的冬至饺子。“老板想得太周到了！我之前在别的地方做环卫工，来青岛做环卫工也有很多年了。我们环卫工作都是连轴转，冬至很少有时间能自己包顿饺子吃。在这里吃上了，还是免费的，特别开心。”他一脸幸福地吃着饺子。

不仅如此，杨水青今年还被工友们推选为代表，为此次活动剪彩——作为此项公益活动的启动，他跟洛阳路街道领导一起，切开象征冬至祝福的花样馒头。

这场公益活动的主角，不仅有环卫工人，还有社区里的孤寡老人和社会工作者们。“我们组织社区各方力量行动起来，为老人提供活动的工艺场所，吉祥顺火锅城就积极响应。”玉波社会中心党支部书记夏玉波是这项活动的幕后推手之一，今年75岁的她一直活跃在为社区居民服务的一线。而在与吉祥顺火锅城合作的同时，也不断丰富着公益活动内容，而冬至免费送饺子这项活动一直持续下来。

“我们开火锅店一直是在洛阳路这里，从小店面到现在的规模，有20年了。以前我们火锅店是24小时营业，当时看到很多环卫工人很早就出来扫马路，太辛苦了。我跟对象就希望能够做点力所能及的事情温暖到他们。”谭凤华说，这些年他们也一直坚持在做公益，就拿这项冬至请客免费吃饺子这一活动来说，已经持续了12年时间。“今年饭店经营也很吃力，但我跟对象商量，还是要将这个活动办下去，让这些人都能感受到温暖，过个暖冬。”

（半岛全媒体首席记者 李晓哲）