新春走基层｜摆大席过大年，古村千人共赴百家宴

方峪村民过大年吃团圆百家宴。

千年古村张灯结彩，南北主街摆上大席。2月17日，农历正月初一，在济南长清区孝里街道方峪村，第二届“我的老家方峪村”春节阖村百家宴暨乡村文化展演活动热闹开场。方峪村千余老少共赴团圆宴，开心过大年。

大年初一的乡村醒来得特别早，人们走街串巷忙着拜年。方峪村的南北主街上，张灯结彩，格外喜庆。82岁的宋广英就住在主街上，她站在家门口喊住了卖糖葫芦的老汉。“两个孙子都回来了，还有重孙子！”宋广英格外高兴，专门跑出来给重孙子买吃食。

她说，阖村春节百家宴去年搞过一回，今年是第二回。据农村大众记者了解，“百家宴”活动由乡贤赞助，村民赴宴不用花钱，提前报上名就可以了。“咱一家人就在家门口吃个团圆饭，多好啊！”老人家很知足，她平日里心心念念的孩子们，因为“百家宴”又多了一个回方峪老家的理由。

村宴大厨刘思强挥铲炒菜。

大年初一的方峪村，赶早忙碌的还有一群乡村大厨。没错，他们要为全村老少准备团圆饭。掌勺师傅刘思强今年55岁，张罗乡村大席已有20多年。他说，方峪村的春节团圆宴安排了“六个盘子、四个大件”共十道菜，主食是水饺。所谓“四个大件”是红烧肘子、红烧鲤鱼、扣碗鸡块和四喜丸子，“六个盘子”则包括农家小炒肉、木须肉等炒菜或拌菜。

又一道硬菜准备上桌。

“今年百家宴共安排105桌，每桌十人、十道菜，寓意十全十美。”活动策划人翟建平介绍，大家以村民小组划片落座，也充分照顾了家庭团聚。他表示，方峪村于2025年春节首次组织阖村百家宴后，今年再次举办这一主题活动，旨在激活古村落人文底蕴，也为平时在外的年轻人织造共同的乡愁记忆。

百家宴开席前的魔术表演引人入胜。

这位济南本土古村文化保护者、传播者的姥娘家就在方峪村。据他介绍，方峪古村的历史可以追溯至北宋治平元年（公元1064年）。时至今日，村中石街、石巷、石屋、石墙、石碾、石磨等仍随处可见。因此，千年方峪又被称为“石头村落”，不但历史久远，而且人文深厚。

方峪村连续两年举办春节阖村百家宴。

临近中午，艳阳高照，山村祥和。“上菜嘞！”长长的街巷摆满宴席，大人孩子齐齐落座，欢声笑语更令乡村过大年其乐融融。七八个后生约在一桌，又来了两位姑娘搭伙，帅哥靓女洋溢青春朝气；作为团圆宴上的最年长者，97岁的吴长英望着跑过的孩童，满眼笑意……

（大众新闻·农村大众记者 边良）