蔬菜批发市场“春意浓”,数吨鲜蔬“跃”泉城
济南时报·新黄河客户端 2026-02-25 08:51:00
2月24日上午8时,济南匡山蔬菜批发市场主干道上,一辆辆满载新鲜蔬菜的大型货车如列队般有序进场。来自云南、河北等地及济南周边的蔬菜车辆排队进场卸货,车厢里白菜、萝卜、土豆、青椒、油菜等不同品类蔬菜整齐码放,空气中弥漫着清新的菜香。
市场内,运输司机们顾不上旅途疲惫,卸完货便立刻与商户核对清单,不少商户则提前到岗,围着货车清点货物、分拣打包。节后首个工作日,蔬菜批发市场呈现出车水马龙、交易火爆的热闹景象,用充足货源为济南及周边市民的餐桌稳稳托起“年味未散”的安心。
运输白菜的车辆占据菜场“C位”。济南时报·新黄河客户端记者夏晰琳 摄
各类蔬菜产地直发 供应充足价格稳
在市场交易区,各类蔬菜被码放得整整齐齐,堆成了一座座“菜山”,其中白菜、萝卜、土豆等大宗蔬菜占据了摊位的“C位”,成为开工首日的交易主力。记者走到一处白萝卜批发摊位前,刚完成卸货的批发负责人李女士正忙着整理货物,她介绍道,这批白萝卜是当天清晨从江苏产地直达市场的,新鲜度十足。
“我们一天发两车货,每车装载量10吨左右,总量充足,能够充分保障济南及周边市场的供应。”李女士介绍,目前白萝卜的批发价在每斤6毛钱左右,较春节前略有上涨。“涨价主要是受节后人工、运输成本上升影响,比如装卸工工资都有小幅上涨,不过整体涨幅温和,市场运行平稳,后续随着产地供应量增加,价格会逐步趋于平稳。”
“节后蔬菜价格小幅上涨属于正常现象,主要受成本因素和供需关系影响。”李女士表示,春节期间,多数蔬菜种植户、运输司机、装卸工人休假,蔬菜供应量减少,而节后随着各大商超、社区菜店、餐饮企业陆续开工,蔬菜需求量大幅增加,加上人工、运输成本上升,导致部分蔬菜价格出现小幅上涨。“不过涨幅均控制在10%以内,整体价格平稳可控。”
各地货车有序进场 “菜篮子”背后的物流接力
一辆辆挂着云南、河北、江苏、山东等地牌照的大型货运车辆,载着满满新鲜蔬菜,在市场工作人员的引导下,有序进场、过磅、停靠卸货。车轮碾过路面的轰鸣声、工人的搬运声、商户的吆喝声、车辆的鸣笛声,交织成一曲充满生机与烟火气的开工交响曲,奏响了新年民生保障的第一乐章。
“为了赶上开工首日的交易,我们连夜从云南产地出发,全程跑了数十个小时,没敢多停留。”运输司机张先生顾不上休息,一下车就帮着商户卸货。“这一车从云南出发,一路换了多个司机,人歇车不歇。”张先生一边搬货一边说,“就想赶在初八早上让济南市民都吃上新鲜菜。”
在市场的卸货区,来自河北、内蒙古、潍坊等地的司机们都在忙碌着。他们有的是独自驾车,有的是夫妻搭档,共同的目标就是将“新鲜的味道”准时送达。一位来自外地的女司机笑着介绍道:“我们昨晚装车,开了一夜,刚好赶上早市。虽然累点,但看到菜这么快就卖出去,心里很高兴。”不少商户则提前2个多小时到岗,围着货车清点货物、分拣打包、整理摊位。
从批发到零售 鲜菜加速奔向餐桌
开工首日,不仅市场内的商户忙得热火朝天,前来采购的商超负责人、社区菜店老板、餐饮企业采购人员也络绎不绝,市场内的电动三轮车、小型货车满载着各类蔬菜穿梭往来,大大小小的车辆几乎都被蔬菜塞得满满当当,还有不少市民骑着电动车前来采购,车筐和后座都绑着刚买的各类鲜菜,脸上洋溢着满意的笑容。
一位正在往货车上装菜的超市负责人李先生表示,他来自济南本地一家连锁超市,负责周边社区的蔬菜供应,开工首日第一时间就来匡山市场进货,就是为了确保超市节后蔬菜供应充足,让居民在家门口就能买到新鲜、平价的蔬菜。“今天选了油菜、黄瓜、青椒、土豆、白萝卜等多种蔬菜,价格都比较合适,和节前差别不大,能够保障超市未来3天的蔬菜供应。”他的小型货车已经装了大半车,车厢里的蔬菜摆放得整整齐齐,每层蔬菜之间都铺了保鲜膜,做好了保鲜措施,防止蔬菜损坏。
不远处,骑着电动三轮车的王女士正小心翼翼地往车上码放刚批发的芹菜和菠菜,她在历城区开了一家社区菜店,“今天初八,好多老顾客都发消息、打电话问我啥时候开门,想着大家节后都想吃点儿新鲜青菜,我一早就来市场进货,赶紧拉回去就能开张,不耽误老顾客买菜。”王女士笑着介绍道,“我这一车菜估计一天就能卖完,明天一早再来补货。”
责任编辑:蔡昕然
