聊城市检验检测中心开展元宵节食品专项抽检

大众网记者 刘臣臣 聊城报道

元宵佳节将至，为保障节日期间食品安全，根据聊城市市场监督管理局工作部署，近日，聊城市检验检测中心开展元宵节食品专项抽检。

本次专项抽检聚焦节令性食品消费热点，重点围绕速冻面米生制品（元宵、汤圆）开展抽检，抽检产品以本地生产企业为重点，覆盖商场、超市、食品店、蛋糕房等销售场所，兼顾城市、城乡接合部及农村区域，确保抽样覆盖面广、代表性强。抽检严格按照《山东省食品安全监督抽检实施细则（2025年版）》执行，重点检测过氧化值、铅、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄等多项理化指标和食品添加剂，全面排查风险隐患。抽样过程中，该中心工作人员规范操作，确保样品贮存运输符合要求，保障后续检验结果准确可靠。

截至目前，聊城市检验检测中心已完成20批次元宵类食品的抽样工作，样品已全部进入实验室检验阶段。检验结果将及时报送市场监管部门，为节日期间食品安全监管提供有力技术支持，让群众吃得放心、过节安心。