奋力夺取一季度经济“开门红”｜不负春光起好步 山东百寿坊奏响开工“集结号”

大众网记者 刘爽 单县报道

新春伊始，万象更新。当浓浓的年味还未散去，山东百寿坊食品有限公司已正式拉开了新春生产的序幕。

伴随着机器轰鸣声的响起，百寿坊食品生产厂区内已是一派热火朝天的繁忙景象。从原料处理到加工罐装，从质量检测到成品包装，各道工序高效衔接。生产线上，一罐罐羊肉汤产品源源不断下线，及时发往全国各地，厂区内处处洋溢着“开班忙”的奋斗气息。

“我们依托‘山东名牌’‘山东名吃’的品牌优势和可靠品质，春节前后订单饱满，市场需求旺盛。礼盒装、便捷装产品因其方便携带、易于保存，成为节日消费和节后补货的热门选择。”山东百寿坊食品有限公司销售经理蒋艳恒说，为保证全国各地的消费者能随时喝上单县美味羊肉汤，公司销售部初二就全员到岗。

作为集科研、生产、销售于一体的高科技民营企业，百寿坊在传承单县羊肉汤传统技艺基础上不断创新，选用优质山羊肉，采用高新技术浓缩熬制，引进先进生产线进行深加工，研发出可常温保存、携带方便的羊肉汤罐头、固体羊肉汤等产品。目前，公司产品涵盖羊肉汤罐头、固体羊肉汤、休闲肉类三大系列二十多个品种，畅销全国。

百寿坊的产品是纯羊骨熬制、高温杀菌工艺，实现了常温保存、方便携带，深受消费者欢迎。“今年，我们计划进一步扩大产能，同时研发更多适合不同消费场景的新品，让单县羊肉汤香飘全国。”蒋艳恒说。

一年之计在于春。生产线上忙碌的身影，是春天里最美的风景；机器不知疲倦的轰鸣，奏响了新一年奋斗的乐章。新的一年，该公司正以昂扬的姿态，全力以赴抢抓新春“开门红”，为新一年的宏伟蓝图奠定坚实基础。