首届2025“民间美味”饮食文化行业风云榜颁奖仪式圆满落幕，46家优秀品牌载誉而归

民以食为天，食以味为先。3月6日，青岛首届2025“民间美味”饮食文化行业风云榜评选活动颁奖仪式隆重举行，来自青岛及胶东五市的餐饮食品行业从业者、行业领导、媒体代表齐聚一堂，共同见证46家优秀品牌脱颖而出、载誉前行。本次活动立足青岛、辐射胶东五市，以发掘行业特色、传承中华饮食文化、倡导绿色安全消费为核心，为胶东餐饮食品行业高质量发展注入新活力。

据悉，首届2025“民间美味”饮食文化行业风云榜评选活动，由青岛市厨艺文化研究会、青岛市肉类协会、青岛广讯光线传媒有限公司、青岛风驭广告传媒科技有限公司联合发起，半岛都市报提供媒体支持，青岛十三不靠管理咨询有限公司、青岛海滨食品股份有限公司提供鼎力赞助。活动自启动以来，受到胶东五市餐饮食品行业的广泛关注和积极参与，经过专家评审、层层遴选，最终评选出44家“民间美味品牌”和2家“民间美味优质合作品牌”，涵盖食品、餐饮两大类别，覆盖海参、火腿、餐饮酒店、特色小吃等多个细分领域，全方位展现了以青岛为龙头的山东餐饮食品行业的特色与活力。

在颁奖现场，山东十六地市华夏儒厨联盟主席、青岛市厨艺文化研究会会长邴吉和先生发表致辞。他表示，中华饮食文化源远流长，“民间美味”承载着地域特色与人文情怀，本次评选活动旨在发掘民间优质美食资源，传承匠心技艺，推动餐饮食品行业规范化、高品质发展。希望获奖品牌珍惜荣誉、再接再厉，坚守品质初心，传承饮食文化，为消费者提供更优质、更安全、更美味的产品和服务，共同推动胶东餐饮食品行业迈向新高度。  

经过严谨的评审流程，44家“民间美味品牌”和2家“民间美味优质合作品牌”依次揭晓。

现场，领导嘉宾依次为获奖品牌代表颁发荣誉证书，获奖代表们手持证书，脸上洋溢着自豪的笑容，纷纷表示将以此次获奖为契机，坚守品质底线，传承匠心精神，不断提升产品和服务质量，助力餐饮食品行业的持续健康发展。颁奖过程中，现场掌声不断，氛围热烈，充分展现了行业与媒体对优秀品牌的认可与期许。

本次首届2025“民间美味”饮食文化行业风云榜评选活动，不仅为胶东五市餐饮食品行业搭建了交流展示的平台，更发掘了一批具有地域特色、品质优良的民间美味品牌，进一步传承和弘扬了中华饮食文化，倡导了绿色安全、营养美味的消费理念。未来，随着行业的不断发展，相信将有更多优秀餐饮食品品牌脱颖而出，共同推动胶东饮食文化走向更广阔的舞台，助力青岛打造特色餐饮文化名片。  

以下为获奖名单：

食品类:

老尹家海参

帝一铭海参

波尼亚青岛老火腿

骨里香青岛老火腿（优级）

巴子熏鸡

奇香源青岛老火腿

奇香源酱苦肠

青岛绿村农产品胶州大白菜

青岛爱迪尔葡萄酒

腊杆子烤鸡

大多福日式炒面

青岛金鑫鑫粮油食品有限公司

院上周斌祖传烤鸡店

青岛道乐果蔬专业合作社秋月梨

青岛道乐果蔬专业合作社蓝莓

西宋脂渣招牌脆皮软条

西宋脂渣松板肉片

青岛红树林商贸有限公司

昌颖胶东手工花饽饽

龙一鱼罐头

福隆干果行

老青岛海参

海芝屋海参

马店姜记大包

餐饮类:

青岛海天大酒店1988全日餐厅

青岛海尔洲际酒店天下一品中餐厅

青岛金沙滩希尔顿酒店胶澳中餐厅

青岛高新金实酒店

黑珍珠餐厅：铭家食集·院子餐厅

老张烤羊

青岛邴大厨海滨味道菜馆

双合园

日欣家常菜馆

塔桥老张又一村全羊馆

塔桥老张牛一手全牛

甜甜烧烤

万众源·非遗排骨米饭

青岛忻潞餐饮管理有限公司

三喜龙虾

东福楼

张万屉招牌小龙虾大包子

张万屉地瓜面槐花肉块包

牛随便牛肉面

御盛源黄焖鸡排骨米饭

优质合作品牌

海滨小金

十三不靠·球酥点心

(以上排名不分先后)

（文/半岛全媒体记者 殷红艳  图/侯威平）