煎饼摊出大爱，“新红嫂”李怀珍让“沂蒙小调”唱响拥军致富歌

“听到获奖消息的那一刻，我心中百感交集，眼前浮现的是乳汁救伤员的红嫂、踊跃支前的沂蒙乡亲，还有那些曾被我们帮扶过的老兵。” 3月5日，荣获临沂市 “十佳沂蒙新红嫂”称号的李怀珍，在谈及获奖感受时，话语间满是对红色根脉的敬畏与对家国人民的深情。

从下岗女工到 “煎饼大嫂”，从一间小作坊到省级农业产业化重点龙头企业，60多岁的李怀珍以三十年坚守，将小小煎饼摊成红色品牌，把支前情怀化作时代担当，在沂蒙大地上书写了一曲感人至深的新时代红色赞歌。

20世纪 90 年代，粮食系统改革浪潮袭来，李怀珍带头下岗再就业，踏上艰辛创业路。养蝎子、生豆芽，几番尝试接连失败，可沂蒙儿女骨子里的坚韧从未被磨灭。

“咱们沂蒙人从来都是靠双手吃饭，再难也要挺直腰杆做人。” 凭着这股不服输的劲头，她瞄准家乡传统煎饼，创办 “金穗煎饼店”，坚持诚信为本、品质至上，历经数次试验，研发出 “薄如纸，柔似缎” 的特色煎饼，凭借地道风味打开市场。2000 年，她敏锐把握文化赋能机遇，注册 “沂蒙小调” 商标，让红色文化与传统美食深度融合，为小小煎饼注入红色灵魂。

“我是听着红嫂故事长大的，如今有能力了，就要像红嫂那样，把爱与温暖传递下去。” 这是李怀珍常挂在嘴边的话，更是她几十年如一日的行动准则。2008年汶川地震发生后，她连夜组织员工加班生产，将“万张煎饼寄深情，慰问亲人解放军”的深厚情谊送往灾区。当接到武警总队领导冒着余震打来的感谢电话时，那份浓浓的家国情怀在她心中久久激荡。多年来，她累计捐款捐物达70余万元，长期资助贫困学生、帮扶困难群众，带动上百户家庭脱贫增收。作为费县爱国主义教育宣讲团成员，她走进校园、深入社区，为数千名师生群众讲述红色故事；每逢八一建军节，她走访慰问驻地官兵、抗战老兵与烈军属，用最朴素的方式续写着军民鱼水深情，其企业也获评费县爱国拥军十佳模范单位。

在李怀珍心中，新时代的“沂蒙红嫂”，既要传承精神，更要创新发展。她深耕特色产业、勇闯发展新路，推动石磨煎饼制作技艺入选临沂市非物质文化遗产，并参与制定山东煎饼相关团体标准，让千年的民间技艺焕发出新生。2018年，她投资兴建沂蒙小调文博馆，年接待参观者上万人次，这里成为传承红色文化、弘扬沂蒙精神的重要阵地。依托省级农业产业化重点龙头企业的优势，她构建起完整的核桃全产业链，与山东省农科院联手攻克技术难题，拿下多项国家专利；通过“公司+基地+农户”的模式，辐射带动9个村庄、上千户农民增收致富，培育数千名高素质农民，为乡村振兴注入新质生产力。如今，“沂蒙小调”品牌价值已达2.85亿元，企业被评为全国放心粮油示范加工企业，让沂蒙特色美食走向全国、享誉四方。

家人不仅是李怀珍最坚实的后盾，更是李怀珍爱国拥军路上的同行者。她与丈夫并肩开展志愿服务，一同看望参战老兵、慰问功臣之家，把爱党爱国、热心公益的信念融入家庭教育，让红嫂基因代代相传。她悉心照料九旬高龄的婆婆，其家庭获评“齐鲁文明一家人”；她积极参与亲子阅读等公益活动，以良好家风涵养文明新风，用小家大爱诠释着新时代女性的责任与担当。

作为新时代创业女性的标杆，李怀珍始终不忘带领广大姐妹共同致富。她的企业80%的员工为当地妇女，通过提供灵活就业岗位，让她们既能照顾家庭又能获得收入。在她的示范带动下，周边乡镇涌现出20多位女性创业者，形成了“一人创业、带动一片”的生动局面，以巾帼力量撑起了乡村振兴的“半边天”。作为连任三届的省人大代表、全国五一劳动奖章获得者，她积极建言献策，推动文化赋能农产品、促进红色旅游与特色产业融合发展，为老区高质量发展贡献着智慧与力量。

“我希望带着蒙山沂水的姐妹情，传承沂蒙红嫂精神，带领更多姐妹致富，爱国拥军、无私奉献，让沂蒙小调唱响新时代！”站在新的起点上，李怀珍的话语铿锵有力：“未来将持续壮大核桃全产业链，升级沂蒙小调文博馆，更精准地为退役老兵排忧解难，把红色文化传承、产业富民兴乡、爱国拥军奉献的道路走得更宽、更远。”

一捧粮食，摊出人间烟火；一份初心，传承红色信仰；一双巧手，缔造产业传奇；一生坚守，诠释红嫂担当。李怀珍以平凡之躯行非凡之事，用三十年如一日的坚守，将下岗再就业的奋斗史、产业兴农的创业史、爱国拥军的奉献史，熔铸成新时代沂蒙精神的生动实践。在沂蒙这片红色热土上，这位 “煎饼大嫂” 依旧步履不停、初心如磐，正以实干笃行续写新时代红嫂传奇，让沂蒙精神在新时代愈发璀璨夺目。

大众新闻·齐鲁壹点 主余凤