神农菌业:智慧方舱种出“致富菇”

威海神农菌业有限公司，创新采用5G智能方舱技术培育榛松茸，通过智能化、数字化、批量化的生产模式，让小小菌菇住进“数智豪宅”，不仅实现了全年稳产高产，更带动村集体增收、村民致富，为乡村振兴注入强劲的科技动能。

走进神农菌业车间，工人们正有条不紊地进行车间改建，定位、切割等工序有序推进。公司经理于世明介绍，现在车间里面有液体菌种净化接种间、固体菌种接种间、冷却间和培育间，分了9个培育间，每个培育间120平方米，达到出口国际标准。

订单能远销海外，离不开菌菇的智能化种植，在智慧方舱内，一根根榛松茸菌棒整齐排列在立体层架上，菌菇已经完成了这茬的收获。与传统大棚种植不同，这里看不到工人忙碌身影，无论何地，只需轻点手机，就能实时监测并精准调控舱内的温度、湿度、光照度和二氧化碳浓度。

于世明介绍，5G 智慧方舱可将养殖所需的模拟野生环境数据预先存储在电脑中。他们自主研发了专用模块，可通过手机、电脑录入不同生长状态下的相关数据，系统能够按照预设阶段，自动完成养殖环境的精准调控。

智能化管理带来的优良品质让神农菌业的榛松茸迅速打开市场，成为市场上的“香饽饽”。订单不仅销往韩国、沙特、新加坡、马来西亚、非洲等国家和地区，国内市场也覆盖新疆喀什、浙江宁波等地。

从本土培育到远销国内外，火爆的订单不仅让神农菌业的品牌知名度节节攀升，更给企业带来了不菲的利润。

这份亮眼成绩的背后，是神农菌业十余年如一日的科研坚守。为了培育出优质的榛松茸品种，企业早早便踏上了菌种研发之路。于世明介绍，直到2019年，团队终于成功实现野生榛松茸人工繁育，使其在实验室环境下正常生长。目前，菌种经过十四五代的培植繁育，技术已基本成熟，在南海新区已养殖30多万棒。

新鲜榛松茸的产销两旺，并未让神农菌业停下发展的脚步。为了进一步提升产品附加值，拓展产业发展空间，企业正着力打造全产业链条，推动产业向高端化、多元化方向迈进。

在持续攻克技术难关、拓宽深加工产品市场的同时，威海神农菌业有限公司并未止步于自身发展，而是与小观镇党委、政府携手，创新采用“村集体购置、企业租赁使用”的联营模式，构建起“企业+村集体+农户”的利益联结机制，蹚出了一条企村共赢的乡村振兴新路径。当企村联营的致富之路越走越宽，也为神农菌业的产能提升按下了“加速键”。